God morgon vänner! Jag har blivit helt besatt av min golden milk, så nice att dricka när man kommit in från kylan och värma sig på. Funkar även topp om man är lite sötsugen. MUMS! Tänk att något så nyttigt kan vara så gott?!

Ingredienser:
• 1 stor kopp mandelmjölk
• 1-2 dadlar
• 1/2 tsk kardemumma
• 1/2 tsk kanel
• 1/2 tsk gurkmeja
• 2 tsk kokosolja

Gör så här: Lägg ner mandelmjölk, dadlar, kardemumma, kanel och gurkmeja i en mixer och mixa tills du har en slät mjölk. Häll sedan ner allt i en kastrull och koka upp. Häll upp i en kopp och rör ner kokosoljan. MUMS!

(Inlägg i samarbete med Welloteket)

–

Läs också:
• Nyttig glutenfri vegansk brownie
• Nyttiga, nötfria, glutenfria chokladbollar
• Acai Bowl

Acai bowl är bästa frukosten eller mellanmålet och är proppfullt med näring och energi. Har ni inte testat måste ni testa receptet nedan.

God morgon mina kära hjärtan! Som många av er vet så är jag ett stort fan av Acai och Acai Bowls. Mums säger jag bara! Här kommer ett recept på en dunder bowl som är fylld med massa näring och energi. Passar lika bra att äta innan träning, som frukost eller mellis!

RECEPT ACAI BOWL

Ingredienser:
• 1 msk Macacos Acai
• 1 tsk Macacos Acerola
• 1 krm Macacos Guarana
• 1 fryst banan
• 2 dl blåbär
• En skvätt mandelmjölk

Mixa allt till en krämig smoothie och toppa med gojibär, kokos, pumpafrön och valfria puffar/gryn.

(Inlägg i samarbete med Macacos)

Hej mina hjärtan! När jag hade mina kusins på besök i söndags så lagade jag det godaste pepparkaks/bananbrödet EVER! Det var så gott, fluffigt och saftigt och smakade typ som en efterrätt! Så sjukt gott så ni måste bara testa det! Skippa alla pepparkakor och kör på det här säger jag bara! Gick hem både hos vuxna och hos barnen. MUMS säger jag bara!

Ingredienser:
3 stora bananer (drygt 400g) mosad banan (mogen/övermogen)
1 1/2 tsk vaniljextrakt
0,75-1dl mandelmjölk (eller valfri mjölk)
0,75 dl agave
1 1/2 matsked vinäger
1 tsk bikarbonat
6 tsk pepparkakskrydda
1 tsk bakpulver
1 tsk salt
5,5dl glutenfritt havremjöl
1 msk kokossocker (valfritt)

Gör så här: Blanda mosad banan, vanilj, mjölk och agave i en burk. Blanda sedan resten av ingredienserna i en annan burk och häll sedan ner den blöta mixen och blanda ihop till en smet. Smörj en brödform med kokosolja och häll ner smeten. Baka i ugnen i 175 grader i 33 min och stäng sedan av ugnen och låt brödet stå i ugnen (utan att öppna luckan) i 10 min till. Ta ut det och låt det svalna innan du skär upp. Jag serverade med cream cheese, smör, hallonsylt och jordnötssmör men jag tycker det är galet gott att äta bara som det är!

–

Läs också:
• Nyttigt julgodis Chokladbräck
• Glutenfria lussebullar
• Glutenfria Pepparkaks scones