Här kommer ett superlätt och galet gott recept på nyttiga, glutenfria energibars. Perfekt att ta med i väskan som mellanmål, äta innan eller efter träning.

–

RECEPT ENERGIBARS:

100g cashewnötter

100g mandlar

1 dl pumpafrön

1 dl kokosflingor

6 dadlar

1 dl honung

en nypa havssalt

1 tsk vaniljpulver

1 skopa vaniljprotein

Topping: Kokosflingor och gojibär

Gör så här: Mixa nötter, mandlar, pumpafrön och dadlar i en mixer. Tillsätt sedan resten och knåda ihop till en smet och tryck ut på bakplåtspapper. In i ugnen på 175 grader i ca 25 min. Toppa sedan med kokos och gojibär och skär i önskade stora bars.

(Innehåller annonslänkar)

–

Andra glutenfria recept:

• Overnight bovete
• Glutenfritt bananbröd
• Glutenfria Scones

Här kommer recept på de fantastiskt goda proteinbarsen jag bakade för ett tag sedan. Dessa bars är perfekt att ha med sig i väskan som mellis att ta tex innan eller efter träning.

Du behöver:

2 skopor ONE WHEY ISOLATE French Vanilla

5 dl havregryn

1 tsk pepparkakskrydda eller kanel

2 msk jordnötssmör naturell

3 äggvitor

1 msk stevia

5 torkade finhackade aprikoser

4 torkade och finhackade fikon

1 dl havremjölk

Gör så här: Sätt ugnen på 150 grader. Mixa protein, havregryn och pepparkakskrydda. Tillsätt jordnötssmör och blanda. Häll i äggvitor, stevia och torkade frukter och rör om. Häll över havremjölk och blanda ordentligt. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper och grädda i 15 min. Skär i bitar.

Näringsinnehåll per bit vid 18 bitar: 76 kcal Protein: 5,1g Kolhydrat: 9,6 Fett: 1,8g