God morgon älsklingar! Jag började morgonen med lite yoga till julmusik. Alltså sååå mysigt! Jag älskar verkligen julen och allt som hör därtill, speciellt julbakning! För någon vecka sedan hörde Victoria av sig och frågade om hon fick komma till mig och min youtubekanal och dela med sig av hennes favorit julrecept och självklart fick hon det. Ingen var ju mer glad än jag och min fotograf Lisa som fick provsmaka alla godheter 🙂 Haha. Det första vi gjorde var en HELT MAGISK saffransglass. Både jag och Lisa älskade den och jag kommer garanterat att göra den många fler gånger! Tror det får bli frukost imorgon faktiskt 🙂 Ni måste testa detta recept som ni hittar på videon nedan. MUMS!

Idag så blir det först jobb och sedan kanske en promenad innan tjejmiddag ikväll. En riktigt bra lördag med andra ord. Haha, överpeppad här!

Hur goda ser inte de här quinoabollarna ut att vara?! De passar perfekt som mellis eller som fika till kaffet och går hem hos både vuxna och barn. Så himla lätt att göra och ett nyttigare alternativ till fikan. Tycker även de här är perfekta att äta innan träning. Mums säger jag bara!

Ingredienser:
• 10 dadlar
• 0,5dl jordnötssmör
• ½ tesked vaniljextrakt
• 0,5 quinoapuffar
• 1 – 2 matskedar vatten

• mörk choklad till topping

Gör så här: Lägg ner dadlarna i en matberedare och mixa någon min. Lägg sedan ner jordnötssmör och vanilj och mixa tills allt är en smet. Lägg sedan ner quinoapuffarna och mixa lite tills de blandats in i degen. Rulla sedan små bollar och lägg på en tallrik. Värm chokladen i en kastrull. Jag brukar ha kokosolja i botten och sedan lägga ner chokladen så den inte bränns vid. Doppa sedan botten av bollarna i chokladen och ringla sedan resterande över och ställ in dem i kylen i minst 30 min så de stelnar. Sedan är det bara att äta och njuta.

Ida Wargs-

Läs också:
• Pepparkaks/bananbröd
• Brownie cupcakes (Glutenfria)
• Nyttigt julgodis Chokladbräck

Hur goda ser de inte ut att vara? Det här är recept på galet goda men även nyttiga chokladbräck som är perfekt julgodis. Jag bara älskar dem och de tar 5 minuter att göra.

Ingredienser:
• 1,5dl pumpafrön
• 100g gojibär
• 100g Mörk choklad
• 1/2- 1 tsk kanel
• 1/2 – 1 tsk Kardemumma
• 1 msk Ghee
• Strössel

Gör så här: Smält Ghee i en kastrull och lägg sedan ner chokladen och smält den på låg värme. Blanda kanel och kardemumma tillsammans med pumpafrö och gojibär. Häll över chokladen och blanda ordentligt. Ta en sked och forma små kakor på ett bakplåtspapper. Strö över strössel och ställ in i kylen i ca 30 min så de stelnar.

–

Läs också:
• Glutenfria lussebullar
• Energibars
• Lakrits raw bollar