1. Proteinbröd med äpple // 2. Morotshummus // 3. Rödbets smoothie // 4. Pannkakslunch // 5. Rödbetshummus // 6. Morotsscones // English: 1. Proteinbread with apple // 2. Carrot hummus // 3. Beet root smoothie // 4. Pancake lunch // 5. Beet Root hummus // 6. Carrot scones

–

Jag har stått i köket ganska mycket den senaste veckan och ovan ser ni resultatet av lite som jag gjort. Så himla gott och ni måste bara testa… allt! haha. Recepten kommer komma upp på bloggen i veckan men vill man ha dem nu innan så hittar ni dem redan i min app Wargpower. Ladda ner den gratis genom att skicka ett sms med texten wargpower till 72722. Superlätt och där hittar ni alla recept i min receptbank (R i menyn).

English: I´ve been a lot in the kitchen this week and above you can see the results. So tasty an you just have to try… all of it! haha. I will post the recipe in my blog during week but you can already now find the recipes in my app Wargpower. To download my app for free just send an sms with the text wargpower to 72722. You´ll find all my recipes in R in the menu.

Efter alla flyttar denna höst har jag äntligen börjat komma i ordning lite i köket och laga mat och baka, vilket känns så kul! Äter man en gluten och mjölkfri kost som jag gör kan det ibland vara lite svårt att komma på vad man ska äta som sås/röra till sina maträtter då de flesta är baserade på turkiskyoghurt, grädde, creme fraische eller någon annan mjölkprodukt.

Ett av mina favorittips är hummus. Man kan äta det till wook, sallad, omelett, ha på knäckebröd mm. och det är så enkelt att göra själv.

Här kommer recept på min variant av hummus: Mixa 1 paket ekologiska kikärtor med en stavmixer till en jämn smet. Pressa 1/2-1 citron i och riv önskad mängd färsk ingefära i smeten och rör om. Krydda sedan med havssalt och peppar och häll sedan i öskad mängd olivolja tills du får den konsistensen du vill ha och blanda runt. (Vill man kan man även pressa i en vitlöksklyfta)

English: Here is the recipe for my version of hummus: Mix one package of organic chickpeas with a hand blender until smooth.  Press 1/2-1 lemon and great fresh ginger into the batter and stir. Spice with sea salt and pepper. Add olive oil until you get the consistency you want and mix around.

Ångkokad lax och grönsaker med hemmagjord hummus till middag igår. Min kropp tackar mig.

RECEPT HEMMAGJORD HUMMUS

Du behöver: 1 burk kikärtor, 0,5-1 färskpressad vitlöksklyfta, 1-2 msk olivolja, 1/2 citon och havssalt.

Gör så här: Mixa kikärtorna till en jämn smet i matberedare/mixer. Pressa i citron, vitlök och salt och mixa lite till. Häll sedan i olivoljan och rör runt till önskad konsistens.