Ida Warg

Här kommer receptet på min otroligt goda middag igår, Kräftstjärtssås med Zuccinipasta och Getostsallad. Nyttigt, enkelt och SÅ GOTT! Måste testas!

KRÄFTSTJÄRTSSÅS

Ingredienser: ca 1/2 paket Havregrädde, 1/2 grönsaksbuljongtärning, skivad purjolök, 1tsk riven ingefära, 1/2 pressad lime, önskad mängd kräftstjärtar.

Gör så här: Bryn purjölöken lite lätt i smör eller kokosolja. Tillsätt buljongtärning, grädde, lime, ingefära och låt det puttra ihop i några minuter. Krydda med lite salt och pepper om så önskas och blanda ner kräftstjärtarna och låt sjuda på svag värme i någon minut. (Tillsätt mer havregrädde om så önskas)

Zuccinipasta: Hyvla långa remsor av Zuccini med en osthyvel. Skär dem i smalare bitar om så önskas. Koka dem i 2-3 min. Färdigt!

Servera med en härlig sallad på rivna morötter, babyspenat, körsbärstomat, gurka, avocado, Getost och lite Olivolja med Citronsmak.

MUMS!

Åååå äntligen har Pole Dance klasserna på StudioDQ dragit igång. Kom precis hem helt utmattad i armar, rygg och axlar. SÅ härlig känsla och bästa träningen för överkroppen! Wihhoo.

Nu har jag precis käkat en stooor tallrik kräftstjärtssås med zuccinipasta. Sjukt gott och recept på det kommer imorgon. Nu blir det ännu mera mat och sedan sängen. Natti.

Ingredienser: 2 Ägg, 1 dl Turkisk yoghurt 10% (Jag tog 1 dl soygurt för att få det mjölkfritt), 2 msk smält kokosfett, 1/2 dl mandelmjöl, 2msk sesamfrön, 2 msk fiberex, 1msk profiber, 1 msk hela linfrön, 2 tsk fiberhusk, 1 tsk krossad anis och Fänkål, 1 tsk bakpulver, 1/tsk havssalt.

Gör så här: Rör ihop alla torra ingredienser i en bunke. Blanda i yoghurt, ägg och smälta kokosfettet. Rör ihop allt och låt det sedan svälla 5 min.

Klicka sedan ut smeten till runda små bröd på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 200 grader i 12-15 min. 

Servera med en kalkonskiva och en kopp kaffe eller The.