glutenfria muffins recept

BROWNIE CUPCAKES (GLUTENFRIA) – RECEPT

IMG_8068.JPGIMG_8067.JPG

Hej mina älsklingar! Jag och Sabina bakade för ett tag sedan glutenfria brownie/muffins som var så galet goda så tänkte dela med mig av receptet även här på bloggen. Vi använde oss av en färdig glutenfri browniemix från Ewalie men vill man inte ha glutenfri går det bra med någon annan 400g.

Ingredienser:
• 1 paket glutenfri browniemix (400g)
• 1 tsk pepparkakskrydda
• 1 och 1/4dl havremjölk
• 200g smält smör
• 2 ägg eller äggersättning
• 1 stor tsk bakpulver

• Cream cheese eller vegansk creme cheese
• Kokossocker

Gör så här: Blanda ihop alla ingredienser utom crème cheese och kokossocker i en bunke. Lägg upp smeten i muffinsformar och ställ in i ugen på 175 grader i 20-25 minuter. Mixa ihop önskad mängd crème cheese och kokossocker och toppa muffinsen med det + valfritt strössel. MUMS säger jag bara!

Läs även:
Glutenfria lussebullar
Nyttigt julgodis chokladbräck
Pepparkaks scones

Vill ni även se receptet på video så kommer det här:

Glutenfria äpplemuffins – Recept

IMG_2974.JPGIMG_2975.JPGIMG_2976.JPGAlltså ni måste testa de här äpplemuffinsen! Så sjukt goda enligt både min och min pojkväns smak och de var slut på nolltid! De är helt glutenfria och vill man ha dem mjölkfria så testa byt ut turkiska yoghurten mot havre eller sojayoghurt. 

//English: You just have to try these apple muffin! So good according to both me and my boyfriend and we ate them all at once!

 –

Ingredienser: // Ingredients:

1 dl majsmjöl // 1 dl corn flour

1 dl havregryn // 1 dl oats

0,75 tsk bakpulver // 0,75 tsp baking powder

0,75 tsk bikarbonat // 0,75 tsp baking soda

1 tsk kanel // 1 tsp cinnamon

havssalt // a pinch of sea salt

1 ägg // 1 ägg

1dl grekisk yoghurt // 1 dl greek yoghurt

0,5 dl äpplemos // 0,5 dl apple sauce

0,25dl sukrin // 0,25 dl sweetner

0,5tsk vanilj // 0,5 tsp vanilla

0,5 äpplen skivade // 0,5 grated apples

Holistics söta kokosflingor som topping // Sweet coconutflakes as topping

Gör så här: Blanda ägg, sukrin, yoghurt, vanilj och rivet äpple i en burk. Bland havre, majsmjöl, bakpulver, bikarbonat, salt och kanel i en annan och häll sedan ner i den blöta. Blanda ordentligt och fördela ut i muffinformar. Toppa med Holistics söta kokoschips och in i ugnen på 175 grader i ca 15-20min. Njut!

Proceed like follow: Mix egg, sweetener, yoghurt, vanilla and grated apple in a bowl. Mix all the other ingredients in another bowl and then add in the wet. Stir well and divide in muffin cups. Bake in the oven for 15-20min, 175 degrees. Enjoy!

NYTTIGA BANAN OCH PROTEIN MUFFINS – GLUTENFRIA, MJÖLKFRIA, SOCKERFRIA

nyttig muffin 4 nyttig muffin 1 nyttig muffin 2 nyttig muffinHär kommer recept på nyttiga banan- och proteinmuffins som är så lätta att göra. De är glutenfria, mjjölkfria och sockerfria.

Ingredienser: 2 dl + 1msk glutenfria havregryn, 1dl Risprotein <–LINK , 1tsk vanilpulver, 1tsk kanel, 2 mosade bananer + 1/2 banan till dekoration, 1,25 dl havremjölk, 1 matsked smält Kokosolja <–LINK.

Vill man ha muffinsen lite sötare så skulle jag testa att ha Kokossocker i <–LINK

Gör så här: Blanda mosade bananerna, kokosolja, vaniljpulver och havremjölk. Häll i havregryn och riskprotein och blanda väl till en jämn smet. Häll upp i formar och dekorera med en banan. In i mitten av ugnen på 175grader och grädda i ca 15 min.

Kan ätas som de är eller så kan man dela på dem och äta med pålägg som smörgås. Min favorit är att äta dem med en stor klick kokosolja på. MUMS!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!