Jobb, mingel och fika med vänner har stått på schemat idag vilket har betytt en superskön vilodag från träning. Viktigt med återhämtning! ð
Nu ska jag mumsa i mig denna goda kvällsmat bestående av Havregurt, Fitnessgurus nya proteinpulver med Vaniljsmak, solrosfrön, valnötter och chiafrön. Smaskis!
Jag och mina tjejkompisar planerar att hitta på något tillsammans under helgen. Först tänkte vi bowling på Ballbraker, men sedan såg vi att de även hade en relaxavdelning. De har ett paket då man får tillgång till deras relaxavdelning med ångbastu, bubbelpool, kallbad mm. samtidigt som man blir uppassad med Champange och lite tilltugg. Hur bra och skönt är inte det? Glida omkring i badrock i några timmar och bara slappna av. Sådant borde man unna sig oftare!
Finns ju också mycket annat kul att hitta på där som tex. bowling, bilbana, racing, dart, biljard mm. För mer info om alla aktiviteter kolla –> http://www.ballbreaker.se/
Här kommer receptet på min otroligt goda middag igår, Kräftstjärtssås med Zuccinipasta och Getostsallad. Nyttigt, enkelt och SÅ GOTT! Måste testas!
KRÄFTSTJÄRTSSÅS
Ingredienser: ca 1/2 paket Havregrädde, 1/2 grönsaksbuljongtärning, skivad purjolök, 1tsk riven ingefära, 1/2 pressad lime, önskad mängd kräftstjärtar.
Gör så här: Bryn purjölöken lite lätt i smör eller kokosolja. Tillsätt buljongtärning, grädde, lime, ingefära och låt det puttra ihop i några minuter. Krydda med lite salt och pepper om så önskas och blanda ner kräftstjärtarna och låt sjuda på svag värme i någon minut. (Tillsätt mer havregrädde om så önskas)
Zuccinipasta: Hyvla långa remsor av Zuccini med en osthyvel. Skär dem i smalare bitar om så önskas. Koka dem i 2-3 min. Färdigt!
Servera med en härlig sallad på rivna morötter, babyspenat, körsbärstomat, gurka, avocado, Getost och lite Olivolja med Citronsmak.
MUMS!
