Recept på glutenfria äpplescones.

–

Hej Ida! Jag skulle vilja minska på att äta sådant som innehåller gluten, men helst inte utesluta det helt vad kan jag tänka på att ta bort helt och vad kan man istället äta? Har även en till fråga angående cola, är fast i ett beroende då jag dricker cola nästan varje dag, vad är dina bästa tips för att få bort detta beroende utan att äta mer godis etc?
Tack för en superbra blogg, pussar och kramar:)

SVAR: Hej Fina du och tack snälla för din kommentar!

Gluten är en bra ide att miska/ta bort. Det är pasta, bröd och flingor som är de största bovarna. Ersätt det med antingen glutenfria varianter på både pasta och bröd som finns i affären eller baka mina enkla och goda glutenfria bröd. Recept hittar du på min app i Mikz som du kan ladda ner gratis genom att smsa wargpower till 72722 eller klicka er in HÄR.

Ett alternativ till pasta som jag tycker är grymt, är bönpasta. Den kan man hitta i välsorterade matbutiker eller på hälsokosten. Så god och så proteinrik. Vad det gäller musli och flingor så är det bästa att göra själv. Jag har ett grymt recept på granola i min app som du borde testa.

Cola är en riktig bov och väldigt bra att sluta med då den innehåller både massa socker och koffein som är beroendeframkallande. Cola är också väldigt surt för kroppen och frätande på tänderna. Byt ut mot kaffe och se till att äta regelbundet så du inte hamnar i dippar då du blir sugen. Händer det så ta en kaffe med en banan eller ha någon raw food bar till hands.

Lycka till!
Kram Ida

English: Question/Answer in swedish. Use google translate.

Det var länge sedan jag hade frågestund och ni är ju så underbart frågvisa så har ni ställt en fråga innan men ej fått svar så ställ den igen under detta inlägg så jag har det samlat. Så fråga på vad ni vill nu så svarar jag 🙂

English: It was a long time ago I had a question time. So ask whatever you want and I will answer. Swedish comments will get answer in swedish and english in english 🙂

Ugnsbakad lax och rotfrukter med passionsfrukt och limedressing.

–

Hej, du äter ju inte mycket gluten för mage inte mår bra av det. men vad är det de egentligen gör? Och sen undrar jag om du har tips på vad man ska undvika för mat som är dåligt för magen o kroppen, och även vad man ska tänka på att äta. Vill gärna komma igång med träning och äta nyttigt så hade varit jättekul och bra med tips! 

SVAR: Hej! nej jag äter varken gluten eller mjölk och det för att min mage och hela kropp mår bättre av det. Gluten skadar tarmluddet vilket kan göra att kroppen inte kan ta upp all näring eller bryta ner maten som den ska vilket kan ge symtom på många olika sätt. Har man problem med uppblåst mage, huvudvärk, eksem, dålig hy, ont i magen, stela leder så skadar det inte att testa en period på 2-3mån utan gluten. Finns så mycket bra alternativ idag.

Alla människor borde utesluta vitt socker, snabba kolhydrater och halvfabrikat. Sedan är gluten och mjölk något de flesta är överkänsliga mot och då borde man även dra ner/utesluta det ur sin kost beroende på hur känslig man är. Sedan så är vi alla olika så svårt att säga. Det optimala vore om alla gjorde ett komplett allergitest och sedan utesluter det man är överkänslig mot då det irriterar kroppen. Jag har själv gjort det och skickade då blodprov till tyskland. Det kostar en hel del pengar så har man ej möjlighet till det kan det vara en bra ide att föra kostdagbok och skriva ner hur man känner sig och på så vis kanske lista ut vilka produkter man reagerar på.

Några produkter man kan vara extra uppmärksam på är gluten, mjölk, socker och ägg. Men börja med att försöka äta så ren mat som möjligt med bra kvalité och uteslut vitt socker, snabba kolhydrater och halvfabrikat.

Lycka till, Kram Ida