VEGETARISK KÖTTFÄRSSÅS – RECEPT

vegetarisk-kottfarssas vegetarisk-kottfarssas1 vegetarisk-kottfarssas2

Hej mina hjärtan! Här kommer ett supergott vegetarsikt recept. Jag älskar köttfärssås och spagetti men har alltid tyckt att vanlig köttfärs är så läskig. Det kan gå bra med ekologsisk nötfärs men ofta tar det också emot. Här om dagen testade jag att göra en vegetarisk köttfärssås och den blev grymt god och smakade typ som vanlig. Så grymt!

Ingredienser:

  • Ekologiska torra sojabitar
  • Ekologiska krossade tomater
  • Ekologsikt smör
  • 2 rivna morötter
  • 1/2 gul lök
  • färsk basilika
  • havssalt, peppar, curry

Gör så här: Koka sojabitarna efter anvisningar (jag tog typ 1/2 paket sojabitar). Riv sedan morötterna och hacka löken och stek i smör i några minuter. Lägg sedan ner de lagade sojabitarna och häll på de krossade tomaterna så du får den konsistens du vill på såsen. Hacka basilika och lägg ner den och krydda sedan med önskad mängd havssalt, peppar och curry och låt puttra ihop i några minuter.

Jag serverade med bovetespagetti, solrosfrön och färsk spenat.  MUMS!

RYGGTRÄNING

rygg traningsittande rodd-2rygg traning-11rygg traning-8rygg traning-5rygg traning-4

God morgon mina hjärtan! Hur är läget? Själv mår jag toppen och taggar för en  dag med möten och sedan förhoppningsvis träning ikväll. Jag har blivit taggad på träning nu igen och känner att jag börjar komma igång. I söndags körde jag ett riktigt härligt morgonpass som ni kan se nedan. Det blev ett ryggpass med lite fokus även på bål och baksida ben. Hur går det för er? Är ni i full gång med er träning?

10 min power walk 15% lutning

Superset: 10 latsdrag (bild 4)+ 15 sittande rodd (bild 2-3)X 4

Triset: 10 triceps push down + 10 crunch i cable cross (bild 5)+ enbenshöftlyft (bild 6) X 3

Triset: 10 enarmslatsdrag cable cross + 10 rotation (bild 1) + 20 inner core övning X 3

10 ryggresningar 10kg vikt X 3

HUR KÄNNS DET ATT VARA VEGETARIAN? UTSEENDE, KROPP, MENTALT?

bovetepasta1

question-answer

Hejhej Ida! Gryym blogg verkligen! Vill bara fråga dig om du känner någon skillnad nu när du är vegetarian? I både utseende, kropp, mentalt osv. Och vilken är din största proteinkälla nu? Funderar nämligen på detta! Känns som om att man skulle få ett mycket sundare och “renare” liv bara pga. detta?  kramis

SVAR: Hej fina du och tack snälla! Det känns så himla bra att vara vegetarian. Innan så kunde jag vissa måltider ha sådan ångest över att äta kyckling/fisk/kött men att jag åt det bara för att jag trodde att jag var tvungen för att bygga muskler. Jag var vegetarian när jag var yngre i omgångar men sedan när jag började tävla på elitnivå i dans så fick vi en PT och han sa till mig att jag borde börja äta kött. Men jag har alltid haft ångest över att äta kött efterso jag tycker det känns ofräscht. Där emot så gillar jag endel fisk men har faktiskt inte ännu käkat fisk en enda gång fast jag sa att jag skulle göra det haha. Vill se hur länge jag klarar mig utan och nu  har jag typ kört i en månad och det har gått bra. Dock har ja nu fått rådet att äta kött 3 gånger i veckan i en period för att lättare få ordning på en obalans jag har så får se hur jag gör med det? Kommer ta emot men 3 måltider är inte så mycket.

Men jag har känt mig hur bra och fräsch som helst och jag är inte lika hungrig som innan vilket känns väldigt konstigt? Det kan nog i och för sig bero på att jag inte tränat så mycket styrketräning. Jag har rört på mig massor och yogat men ingen styrka, så får se hur det känns när jag drar igång igen. Har känt mig ganska svag i styrketräningen men vet inte om det beror på kosten eller att jag inte tränat styrka på 3 veckor + att jag varit jetlag och helt utslagen. Nu har jag kommit in i dygnsrytmen och de 2 senaste träningarna har känts grymt!

Annars känns det som sagt toppen och min kropp ser typ lika dan ut. Har fått lite mer fett på min kropp och inte lika definierad som förut men det här har jag gjort medvetet då jag vill ha en mjukare kropp som ser hälsosam ut och inte en tokdeffad kropp då jag tycker det passar mig bättre. Sedan har jag säkert tappat en del muskler men det beror nog återigen på att jag inte tränat utan bara yogat och promenerat. Men det  gör mig inget då jag inte har något mål med styrketräningen längre.

En annan sak som också är ett stort plus är att det känns som att min kropp kan ta upp allt jag äter och jag känner mig inte alls lika svullen efter måltid längre! Magen fungerar också mycket bättre (dock inte när jag äter bönor :D) Haha.

Angående proteinet så tänker jag inte så mycket på det utan försöker bara äta varierat. Det finns protein i allt och äter man lite större portioner än vanligt så får man i sig det protein man behöver i ex bovete, quinoa, frön, ost, potatis, rotfrukter, gryn, nötter, ägg, chlorella, spirulina, proteinpulver och i Thailand blev det en del tofu men det ska jag försöka dra ner på nu här hemma till 1 gång i veckan då det kan störa hormonerna.

Nu blev det ett väldigt långt men hoppas du fick svar på dina frågor och kan verkligen rekommendera att bli vegetarian eller i alla fall dra ner på köttet! Kramis

 

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!