Www.nattstad.se/louisewaallin

fii.blogg.se

http://www.nattstad.se/matildaceederberg

http://norengardjessica.devote.se

http://be-sofit.blogspot.co.uk

paulinasuonvieri.blogg.se

http://malinasenlund.se

beatriiice.wordpress.com

returntol.se

healthspo.devote.se

Fitspoos.blogg.se

Årets sista utmaning var ett riktigt härligt rumppass. Veckans utmaning återkommer starkt i början av nästa år och jag hoppas ni laddar ordentligt under julen 🙂

Men bara för att det är jul kommer inte jag att säcka ihop helt framför soffan här hemma. Jag ska försöka att köra yoga varje dag, gå promenader med familj, släkt och vänner och hänga på min kusin till gymmet någon dag. Kanske är det snart dags för årets enda spinningpass? 😀 Spinning är något jag verkligen avskyr! Får panik av tanken att sitta fast på en cykel i 60min. Haha bara för därför så brukar jag utmana mig själv att just gå på ett spinningpass om året och det brukar bli runt jul.

Har ni tänkt att träna något under julhelgen? Vad i sådana fall? Tell me 🙂

Bild från förra årets julplanka…

Några har frågat om jag kan tipsa om vad som är bäst att äta på julbordet om man vill vara lite nyttigare och hålla formen i jul? Det har jag skrivit en artikel om på Nyheter 24 som ni kan läsa HÄR!

Under nästa vecka kommer det också ut tips på hur man håller styrka och kondition uppe under julledigheten, så håll koll 🙂

Det jobbigaste att utesluta mjölkprodukter ur kosten tycker jag var att hitta alternativ till yoghurt/kvarg/fil. Går så snabbt att bara ta sig en skål yoghurt med musli till mellis eller frukost. Mitt bästa alternativ än så länge tycker jag är havreyoghurt, men väntar fortfarande att någon ska komma ut med kokosyoghurt som man kan köpa i butik.

Positivt: Enda alternativet som finns att köpa färdigt i mataffären som är mjölkfritt (sojaprodukter är inget alternativ för mig).

Negativt: Smakar inte supergott i början, men man vänjer sig och den är väldigt dyr (Ca. 29-32kr).

Jag äta havreyoghurt till mellis eller kvällsmat och smaksätter den med tex…

…färska bär, gojibär, naturella nötter, glutenfri musli, kokosflingor, kanel, vaniljpulver, skivad frukt mm.

Idag har jag fått upp ögonen för den vita fisken torsk. Denna fisk är fylld med protein och ett mycket billigare alternativ än tex. lax. Så är man student eller bara vill spara in lite extra pengar så är torsk kanon! Jag serverade min torsk med morots & sötpotatismos, ångkokad paprika och zucchini.

Ingredienser: 175g torsk, 1 morot, 1/2 sötpotatis, 1/2 röd paprika, 1/4 zucchini, purjolök, havssalt, 1/2 citron, 1 tsk kokosolja.

Gör så här: Koka eller ångkoka torsk och rotfrukter. Mosa morot och sötpotatis till ett mos tillsammans med kokosolja och havssalt. Jag ångkokade paprika, zucchini och purjolök men har man ingen ångkokare så kan man steka dem lite lätt i kokosolja. Lägg upp allt på en tallrik och pressa en halv citron över torsk och grönsaker och strö sedan önskad mängd havssalt över hela härligheten. Nyttigt, gott och billigt. Kan det bli så mycket bättre?

Denna maträtt är helt gluten-, mjölk och sockerfri.