Här kommer ett superlätt och galet gott recept på nyttiga, glutenfria energibars. Perfekt att ta med i väskan som mellanmål, äta innan eller efter träning.

–

RECEPT ENERGIBARS:

100g cashewnötter

100g mandlar

1 dl pumpafrön

1 dl kokosflingor

6 dadlar

1 dl honung

en nypa havssalt

1 tsk vaniljpulver

1 skopa vaniljprotein

Topping: Kokosflingor och gojibär

Gör så här: Mixa nötter, mandlar, pumpafrön och dadlar i en mixer. Tillsätt sedan resten och knåda ihop till en smet och tryck ut på bakplåtspapper. In i ugnen på 175 grader i ca 25 min. Toppa sedan med kokos och gojibär och skär i önskade stora bars.

(Innehåller annonslänkar)

–

Andra glutenfria recept:

• Overnight bovete
• Glutenfritt bananbröd
• Glutenfria Scones

Här kommer ett härligt recept på overnight bovetegröt med äpple och hallon. Bovete är både glutenfritt och proteinrikt och ett bra alternativ om man vill variera sin havregrynsgröt. Så himla mumsigt!

–

Ingredienser:

1,5 dl boveteflingor

0,5 dl pumpafrön

2-3 dl vatten

1 äpple

kardemumma

kanel

önskad mängd hallon

Gör så här: Lägg bovete och vatten i en burk, blanda och låt stå i minst 6 timmar eller över natten. Skala äpplet och mixa gröten, äpple, önskad mängd kanel och kardemumma. Addera sedan pumpafröna. Värm sedan hallonen någon min och lägg sedan lager med gröt och varma hallon i en burk och toppa med några hela hallon.

–

Fler nyttiga frukostrecept:

• 7 recept på nyttig frukost
• Chia pudding
• Glutenfria scones
• Glutenfritt och sockerfritt morotsbröd

I helgen lagade jag raw bollar med lakritssmak till fredagsmys som var galet goda. Så till alla lakritsälskare kommer här ett magiskt recept.

//English: Here is a recipe for all you licorice lovers. 

–

Ingredienser: // Ingredients:

1,2 dl ekologiska cashewnötter // 1,2 dl organic cashew nuts

1,5 msk chiafrön // 1,5 tbsp chia seeds 

1 dl dadlar // 1 dl dates

1-1,5 tsk laktitspulver // 1-1,5 tsp licorice powder

0,5-1tsk vaniljpulver // 0,5-1 tsp vanilla powder

1,5 msk ekologisk kokosolja // 1 tbsp organic coconut oil

1-2 msk agavesirap // 1 tbsp agave nectar

–

Gör så här: Mixa ihop allt till en deg (jag gillar den lite crunchy) och rulla sedan den till bollar. Ställ in i kylen i 30 min innan servering.

Proceed like follow: Mix everything together and roll small balls. Set in the fridge for 30 min before serving.