Receptet på proteinmuffinsen har varit väldigt efterfrågat och äntligen kommer det. Jag råkade här om dagen utan mening lägga upp massa bilder på muffinsen utan att skriva något. Haha sorry, men nu kommer både bilder och recept på utsökta, proteinrika muffins som passar kanon till fikat eller som mellanmål.![]()
![]()
CHOKLAD- PROTEINMUFFINS
Ingredienser: 1/3 dl havremjöl (mixa havregryn till mjöl), 1,5 skopa ONE BAKE, 2 msk kakao, 5 tsk sukrin eller annan sötning, 1 krm vaniljpulver, 1/2 tsk bakpulver, 1/2 tsk bikarbonat, lite havssalt, 3 msk havremjölk, 1 msk havregurt, 1/2 mosad banan, ekologiskt naturellt jordnötssmör.
Gör så här: Mosa bananen och blanda i havremjölk och havregurt i en bunke. Blanda alla torra ingredienser i en annan bunke och blanda sedan ner i de blöta. Häll ner smeten i muffinsformar och grädda i ugnen 12 min i 175 grader. Smeta sedan in toppen på muffinsen med önskad mängd jordnöttsmör. YUMMIE!
.
