Igår gjorde jag en av mina favoritsallader just nu. Blir alltid sugen på den när det är fint väder ute. Får sommarkänslor av den så därför har jag döpt den till Idas sommarsallad 🙂

Ingredienser: Kräftstjärtar och eller räkor, 1/5 melon, 1/2 äpple, 1/2 avokado, babyspenat, körsbärstomat, gurka, fårost, citron/lime, Olivolja med citronsmak, balsmvinäger, flingsalt/örtsalt.

Gör så här: Skär upp alla grönsaker och frukter till en fin sallad. Lägg på krätstjärtar/räkor och önskad mängd fårost. Pressa lite citron eller lime över salladen och häll på önskad mängd olivolja och balsamvinäger. Strö över lite havssalt eller örtsalt. NJUT!

God Morgon! Har precis fått i mig ett stort lass med proteingröt. Har tidigare testat att ha i vanligt proteinpulver i gröten men har inte gillat det då konsistensen blir så ”mjölig” och det smakar inte alls gott. Men idag testade jag att ha i det värmetåliga proteinpulvret ONE BAKE från Fitnessguru och det blev riktigt bra!

RECEPT PROTEINGRÖT (Gluten- och mjölkfri)

Ingredienser: 1dl havregryn, 2 äggvitor, 2msk ONE BAKE, 2dl vatten.

Gör så här: Koka upp vatten, havregryn och proteinpulver. När det börjar bli fast så häller du i 2 äggvitor och koka en stund till på svag värme och rör om hela tiden. 

Jag serverade min gröt med kanel, frysta bär, havremjölk och kallpressad kokosolja. MUMS!

Fick just ett bud från Zeta med massa oliver i olika smaker. MUMS! Perfekt att ha som ett nyttigare snacks till fredagsmyset ikväll! Funkar också bra om man äter enligt LCHF.

Har ni något tips på gott och lite hälsosammare snacks?

Chili, paprika, citron, vitlök och havssalt.