Hej Ida!
Jag vill verkligen äta bättre och tänkte därför börja ”ta efter” dig. Skulle du kunna tänka dig att skriva en lista på vad du anser är bra mat att ha hemma för att kunna leva hälsosamt och gärna även gluten- och laktosfritt. Jag vet att du använder dig av annan mjölk än den vanliga, annat mjöl osv. Även vad du rekommenderar från Holistic hade jag varit tacksam för! Hoppas detta inte var för mycket begärt. Hade verkligen varit jätte tacksam om du kunde ge mig tips gällande ingredienser och recept. Tack för en super blogg, du är verkligen så inspirerande. Kram

SVAR: Hej fina du och tack snälla. Här kommer ett inlägg med produkter och råvaror som alltid finns hemma hos mig…

I min frys: Ekologisk torskfilé, lax, kyckling, olika bär, hemmabakat glutenfritt bröd, Acaí från Macacos, wook grönsaker, fryst banan. 

I min kyl: Ekologiska ägg, Björksav, Babyspenat, gurka, morötter, tomat, rödbetor, getost, babyspenat, Havreyoghurt, havremjölk, mandelmjölk, kokosmjölk, havregrädde, havre crème fraiche, groddar, cashewsmör, kokosvatten.

I mitt skafferi: Glutenfria havregryn, solrosfrön, pumpakärnor, Raw Bites, kakao, dadlar, naturella riskakor, risnudlar, råris, krossade tomater, naturell kokosmjölk, äpplen, bananer.

Kosttillskott som alltid finns hemma: Inflamino, Risprotein, Kokosolja, Mineraldroppar, Lactovitalis, Björksav, Aloevera, Mullbär, Cashewnötter, Chiafrön, Gojibär, Reds, Supervitalis, Cellenzym.

TRYCK PÅ PRODUKTERNA FÖR ATT KOMMA DIT NI KAN BESTÄLLA.

Det här är bara lite av vad som ALLTID finns hemma hos mig och oftast finns det mer saker. Har jag dessa saker hemma så finns det alltid något bra som kan stilla min hunger. Jag vet att många undrar om mina produkter från Holistic och så kommer göra ett separat inlägg om hur och varför jag använder dem. Håll utkik 🙂

English: Use google translate.

Hej Ida. Först vill jag bara säga att du är en grym inspiration och förebild!
Jag är en 16årig som började gymma det här året och jag tycker det är superkul! Jag kör mest styrka men även lite cardio cirka 3-5 gånger i veckan. Något som jag tycker är svårt är dock kosten. Inte vad man ska äta, jag känner att jag har ganska bra koll på vad som är bra och dåligt, utan hur mycket man ska äta.
När man tränar ska man väl äta mer mat? Jag känner att jag äter ganska mycket men blir trots det snabbt hungrig igen. Borde jag äta mer då? Jag äter 4-5 mål per dag. Om jag äter mer känns det som att jag kommer gå upp i vikt men jag vill ju ändå hålla mig mätt och inte gå runt hungrig. Borde jag äta mer av en viss sorts mat?
Nu efter sommaren är mitt mål att få magrutor och då måste man ju tänka mycket på kosten. ”Abs are made in the kitchen” säger man ju. Men vad menar man egentligen? Att man ska äta mindre och/eller att man ska äta bättre.
Jag ska prova 100 dagar utan socker och ska även försöka utesluta gluten och laktos så mycket som möjligt.
Eftersom att du inte har mina mått så kan du ju inte säga exakt men jag tycker det här med kosten är så svårt! Hur skulle du göra om du var jag?
Tacksam för svar, ha så kul på Marbella! <3

SVAR: Hej fina du och tack för din kommentar! <3 Vad kul att du hittat kärleken till träningen. Tar upp din kommentar här då många undrar samma sak som du.

När man tränar är det väldigt viktigt att äta mycket och bra mat. Du är 16år och växer fortfarande och behöver därför extra mycket mat och det är inte bra om du ligger på ett underskott. Att du utesluter gluten, laktos och väljer bra mat är ingen fara utan bara bra men du måste äta tillräckligt! Säger din kropp att den är hungrig så är den det och det verkar som om att du behöver öka din mängd mat i dina portioner. Se till att du i varje måltid får med både kolhydrater, fett och protein och ät en sådan stor portion tills du är mätt. Skit i att räkna kalorier för det är aldrig bra utan lyssna på din kropp istället!

Jag själv äter stora portioner och äter ca 5-7 gånger/dag. Jag försöker välja så bra mat som möjligt och äter tills jag är mätt. Jag har aldrig vägt eller räknat kalorier på min mat på en dag då jag anser att det mycket lätt kan starta ett ohälsosamt förhållande till mat. Mat är något bra som ska ge dig energi till att leva livet och det får man genom att mata sin kropp med bra och ren mat i så stora portioner så du blir mätt. Vi alla funkar olika och behöver olika mycket mat och rör man på sig mer så behöver man mer energi. Mycket enkelt!

Jag anser att om man väljer bra mat, lyssnar på kroppen och äter tills man är mätt i kombination med regelbunden motion så får man en stark och hälsosam kropp. Det är när man börjar ”fuska” genom att äta skit och sedan sitta ner största delen av dagen man är tvungen att börja kompensera med att minska portioner och gå på konstiga dieter. Därför är jag emot de som säger att man kan äta vad man vill bara man håller sig inom en viss kalorimängd. Ex. istället för att äta sina kalorier med 6 bra måltider så väljer man att äta en Ben & Jerrys och en hamburgare. Den livsstilen är inte hållbar och inte bra för insidan av kroppen och kommer sluta i en ohälsosam kropp så det är inget man ska hålla på med.

Nu blev det ett långt och flummigt svar men hoppas du fick lite hjälp 🙂

Summering för er som inte orkar läsa hela: Motionera regelbundet i kombination med att äta bra, ren mat tills du blir mätt så kommer man få en hälsosam kropp. Glöm heller inte bort att mat är något bra so ger kroppen energi och som man ska njuta av! 🙂

Kram, Ida

Hej!
Jag har en fråga angående kost. Vi behöver ju få i oss kolhydrater, protein och fett. Jag har sedan ett tag arbetat för att bli mer hälsosam genom bra mat och träning. Det har gått bra och jag har nu nått en hälsosam vikt. Nu vill jag gärna bli starkare och fastare i kroppen.
Man hör ofta om “bra” och “dåliga” när det gäller kolhydrater, protein och fetter. Hur hittar man rätt och vad ska man leta efter? Snabba eller långsamma kolhydrater? Magra kött? Omättade eller mättade fetter? Exempelvis består ju både kyckling och fläskkött av protein och fett, så vad är egentligen skillnaden mellan dessa olika? Och hur origenterar man sig mellan alla livsmedel för att hitta rätt? Har du några tips eller riktlinjer man kan utgå ifrån?
Tack på förhand!

SVAR: Hej! Vad härligt att höra att du gör medvetna val med din kost och träning. Väldigt bra frågor du ställer som jag vet att många andra också undrar över. Vad gäller kost över lag så tänker jag inte så mycket på protein/kolhydrater/fett innehållet och inte heller kaloriinnehållet. Det jag fokuserar på är hur bra näringsinnehåll och hur ren maten är. Försök välja produkter som du vet att din mage mår bra av och som du inte är överkänslig mot.

KOLHYDRATER: Jag rekommenderar alltid en glutenfri kolhydratskälla och mina favoriter där är rotfrukter, quinoa, råris, grönsaker, frukt, nötter och bönor. Produkter som innehåller gluten kan skada tarmarna och maghälsan och kan göra att nedbrytning av mat inte fungerar som det ska.

PROTEIN: Proteinkällor som jag gillar är ägg, fisk, fågel, nötter, frön, risprotein, hampaprotein. Jag personligen gillar inte rött kött pga. många olika anledningar. Äter det ibland och då väljer jag alltid ekologiskt magert nötkött. Att välja ekologiskt är så viktigt också av många anledningar som jag inte tänker gå in på i detta inlägg men man kan tänka att ett glatt djur ger bra energi till dig och ett djur som mått dåligt ger dålig energi.

FETT: Kokosolja, nötter, frön, ägg, getost, fårost, avokado mm är bra fettkällor.

Försök att välja så mycket ekologiskt som möjligt då den ekologiska maten innehåller mer näringsämnen och mindre gifter och förhoppningsvis så kommer kött och ägg från gladare djur som inte blivit misshandlade.