Så kul att många av er är nyfikna och vill testa att äta en komjölksfri kost. Good for you! I början är det dock inte helt enkelt att veta vad man ska ersätta mjölkprodukterna med? Här kommer lite tips på mjölkfria produkter…

Istället för…

…mjölk, grädde, yoghurt, creme fraishe så testa… mandelmjölk, hasselnötsmjölk, havremjölk, rismjölk, havregurt, havregrädde, kokosmjölk, kokosyoghurt, quinoamjölk. Finns massa grymma alternativ ute på marknaden nu och det är ganska enkelt att göra sin egen nötmjölk hemma.

…ost baserat på komjölk så testa getost och riktig fårost. Get och fårost är oftast lättare att bryta ned.

…sås och dressing så gör en god hummus eller en avokadoröra eller basera din sås på kokosmjölk eller havregrädde.

…smör så använd kallpressad kokosolja, osötat mandelsmör, jordnötssmör eller annat nötsmör. Kokosolja är grym att steka i och nötsmören är så goda att ha på  mackan eller en stor klick till frukten.

…proteinpulver så kan man använda de växtbaserade pulvren som hampa- ärt- eller risprotein.

OBS! Laktosfria produkter är inte samma sak som mjölkfria produkter.

English: A dairy free diet is good for yor body! Use products based on nuts, oats, coconut, avocado, goat milk, sheep milk and chick peas instead.

Det här med att jag testar Periodisk fasta är det många som reagerar på både positivt och negativt. Jag vill bara klargöra för er att jag inte är någon förespråkare för Periodisk Fasta utan kör endast ett test för att se vad jag tycker. Många klienter som frågar om det här och jag känner att man inte kan ge en trovärdig förklaring eller åsikt om en diet om man inte testat den själv!

Jag är absolut inte för någon extrem trend-diet utan i det stora hela handlar det om att äta hälsosam mat och sådant som just din kropp kan bryta ner och använda som näring och energi. Jag tror att det finns lika många perfekta dieter som det finns människor då varje människa är unik och mår bra av olika saker.

Där emot tycker jag att det är bra att testa sig fram. Jag själv testar många olika trend-dieter och kosthållningar under kortare perioder och jag kommer aldrig äta strikt efter en speciel extremdiet, men jag hittar något bra i varje kosthållning som jag sedan tar med mig och inför i min egen ”IdaWargDiet” som är utformad perfekt efter mig och min kropp.

Hur ser eran perfekta specialdiet ut? Vad mår ni bra av att äta?

Min kusin tipsade om ett  recept på proteinbollar som jag testade igår och det blev så SJUKT goda! Bästa bollarna jag bakat hittills och de passar perfekt till kaffet eller som mellanmål.

INGREDIENSER: 2dl färska dadlar, 1,5dl glutenfria havregryn, 1dl riven kokos, 3 msk Kokosolja, 0,75dl Holistic Risprotein, 0,5-1 tsk kakao, 1tsk, lakrispulver, 1 tsk vaniljpulver, 0,25-0,5dl vatten.  

GÖR SÅ HÄR:

1. Kärna ur dadlarna och lägg alla torra ingredienser i en bunke.

2. Blanda runt med en sked.

3. Häll på ca 0,25dl vatten och mixa med en stavmixer eller i en matberedare tills det blir en jämn smet. Häll på mer vatten om så behövs.

4. Rulla bollar i önskad storlek och rulla dem i chiafrön. 

5. Servera med en kopp nybryggt kaffe och njut! 

<3