Köpte dagens lunch från favoritstället Panini. Har min egen special där som innehåller: Lax, sallad, rotfrukter, granatäpple, aprikoser, grapefrukt, frön och senapsvinegrett. Gluten- och mjölkfri och underbart god!

Jag har ju sedan 1 månad tillbaka uteslutit både gluten och mjölk i min kost. Då menar jag allt som mjölk, keso, kvarg, yoghurt, fil, grädde, ost, cremefraische, råg, vete, dinkel mm. 

Att utesluta allt detta är ganska krångligt men har gjort enorm skillnad på min mage, så det är värt det! Många av er har både mailat och kommenterat om att ni också har problem med magen och också vill testa denna kosthållning men inte vet hur och vad man ska äta? Jag var också väldigt orolig innan jag skulle börja då jag åt enormt mycket mjölkprodukter, men det har gått mycket bättre än vad jag trodde!

Här nedan kommer lite tips på hur man kan lägga om sina måltider och hur min kost ser ut nu…

FRUKOST INNAN: Havregrynsgröt, keso, bär och mjölk.

FRUKOST NU: Havregrynsgröt med krossade linfrön och 2 äggvitor i som serveras med med 1 matsked kokosolja, solrosfrön, kanel, bär och havremjölk.

LUNCH INNAN: Sallad med kyckling och fetaost och ett surdegsbröd med smör till.

LUNCH NU: Sallad med rödbetor, kyckling, valnötter och vinegrett.

MELLIS INNAN: Kvarg med torkadebär och musli.

MELLIS NU: Mina proteinbars.

MIDDAG INNAN: Kesopannkakor med kvarg och bär.

MIDDAG NU: Omelett med skivad skinka och purjolök med sallad till.

Min underbara frukost…

Imorse var jag på gymmet och hade en klient. Superkul som vanligt och grymma resultat börjar komma fram 🙂 Älskar att se resultat av hård träning!

Själv körde jag ett ganska tufft ryggpass:

– 30 Chins med 20kg hjälpvikt. (6 set)

– 20 Pullups med 20 kg hjälpvikt. (4 set)

– Utåtrotation med gummiband 10st/arm x 3 

– 57 armhävningar från tårna (5 set).

– 10st hängande rodd med TRX-band x 3

Mitt första tung styrkepass 2013 och det känns underbart! Känner att jag kommer bli stark detta året! 🙂

Måste också säga att jag både ser och märker sådan sjuk skillnad på min mage efter att ha slutat med Gluten och mjölk. Tror faktiskt att det största problemet är gluten i mitt fall. Har testat äta lite parmensanost och lite naturellyoghurt och det har gått kanonbra. Dock så kommer jag försöka hålla mig glutenfri och så gott som mjölkfri i någon månad till så tarmarna får läka. Efter det blir det en detoxkur för att rena ur. Ser jag fram emot och kommer att skriva om det.

Här har ni en glad mage 🙂