Efter 3 veckors semester är jag tillbaka i Stockholm och redo för att börja jobba igen. Har ju varit bortrest alla 3 veckor vilket gör att mitt kylskåp var helt tomt och behövdes fuyllas på.

De här matvaraorna finns i stort sett alltid hemma hos mig…

Mandelmjölk, Havregurt, ägg, äggvita, frysta blåbär, fryst grönkål, tonfisk, getost, gurka, tomat, äpplen, avokado, banan, citron, lime, babyspenat, ingefära, quinoa, lax, kallpressad kokosolja, naturella nötter, havregryn, ONE BAKE, Jordnötssmör, kanel, glutenfri musli, morötter, krossade tomater, råris, mandelsmör, havssalt, banan, rå kakao, gojibär.

Så här såg min handling ut igår. 

Eftersom jag bor precis vid Sveriges dyraste ICA där de billigaste äpplena kostar 35,90/kg så gick hela kalaset på 400kr. Rena rånet 😀 Haha! Bor man här jag gör är det typ billigare att köpa färdig mat ute!

God Morgon vänner! Sitter och äter frukost och är så lycklig över att kunna äta yoghurt med musli igen. Finns nämligen kokosyoghurt att köpa i mataffären här. Finns så många bra mjölkfria och glutenfria alternativ här. Varför finns inte det i Sverige? Kommer leta ihjäl mig efter kokosyoghurt när jag kommer hem. Någon som vet vart jag kan hitta det eller har ni något grymt recept så jag kan göra det själv?

Idag blev det 2 scrambled eggs beställda från hotellrestaurangen + 1 kokosyoghurt med ekologisk glutenfri musli. HEAVEN!

Jag åker ingenstans utan att ha något ätbart i väskan som jag kan ta i nödfall. På längre resor som denna så har jag med mig ett litet förråd…

1. Jordnötssmör. – Fullt med protein och bra fetter. Perfekt med några skedar till mellis.

2. Kokosolja. – Tar en sked innan frukost och innan läggdags. Kokosoljan har så många hälsofördelar och man håller sig mätt längre. 

3. ONE BAKE. – Mitt absolut favoritprotein. Helt naturellt och utan sötningsmedel. Jag blandar mitt med mandelmjölk och lite rå kakao. MUMS!

4. Minishaker. – Är helt kär i denna minishaker som är så lätt och smidig att ta med.