Bakade så sjukt goda, enkla, glutenfria, mjölkfria, sockerfria och underbart goda bananmuffins igår. Perfekta att ta med som mellanmål eller som fika till kaffet. Här kommer receptet…

Ingredienser: 1 dl rismjöl, 0,75dl mandelmjöl, 0,5dl glutenfria havregryn, 2 bananer, 1,5matsked jordnötssmör, 1 ägg, 1 äggvita, 1/2-1 tsk kanel, 1krm brödkryddor, 1 krm vaniljpulver, havssalt.

Gör så här: Lägg allt i en buke och mosa ihop det. Häll upp i muffinsformer (jag fick 9st muffins) och in i ugnen 175grader i 1o min.

Jag tog en stor klick Ekologisk Kokosolja från Holistic på. Jag säger bara MUMS!!!!

English: Here is a recipe on banana bread/muffin that is healthy and free from gluten, milk, and sugar and soooo YUMMIE! 

Ingredients: 1/2 cup rice flour, 0,25 cup gluten free oats, 0,25 cup almond flour, 2 bananas, 1,5 tablespoon natural peanut butter, 1 egg, 1 eggwhite, 1 teaspoon cinnamon, a pinch of sea salt. 

Put everything in a bowl. Mash it with a fork and put it in muffin cups (I used 9). Put it in the owen 350F in 10 min.

I ate mine with organic coconut oil from Holistic.

Jag älskar när mat är gott, glutenfritt, nyttigt och går snabbt att göra! De kriterierna kan man verkligen säga att mina små söta minibananbröd gör.

.

RECEPT MINIBANANBRÖD  8 st.

Ingredienser: 1 stor banan, 2,5dl havregryn, 3 äggvitor, 2 msk ONE BAKE, 4msk mandelmjölk, havssalt.

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Mosa bananen och blanda sedan ihop alla ingredienser. Klicka ner dem i stora muffinformar och in i ugnen 15-20 min. Ta ut dem och låt dem svalna under handduk.

.

Jag serverade mina med kallpressad kokosolja på toppen. SÅ GOTT!

Jag är allergisk mot bakpulver, men vill man ha dem mer fluffiga som muffins så testa ha i lite. 

Innehåll/bröd: 68 kcal, Protein: 4,5 gram, Kolhydrat: 10,5 gram Fett: 0,9 gram