Igår var jag så sjukt sugen på en varm soppa så testade att laga en morotssoppa jag hittade i boken ”Honung : maträtter, desserter, bakverk och tips”. Det är faktiskt min grymt duktiga morfar och hans familj som skrivit denna fantastiska bok där man kan läsa allt om honung och massa recept på maträtter, hudsalvor, musli, hälsodrycker mm. har precis fått boken och ska testa varenda recept i den 🙂

Rekommenderar den varmt och finns att köpa på Adlibris, bokia och bokus.

Igår så lagade jag i alla fall morfars morotssoppa och det var det godaste jag äteit på länge och så lätt att laga! 

Ingredienser: 1 liter buljong, 3 skivade morötter, 1 liten hackad gullök, 1 msk honung, 1msk apelsinsaft, 1tsk riven ingefära.

Gör så här: Koka löken och de skivade morötterna i buljongen tills morötterna är mjuka och mixa sedan allt (jag använde stavmixer). Tillsätt honung, apelsinsaft och ingefära. Låt allt få ett uppkok och häll i lite mer vatten om så behövs. Krydda med salt och peppar.

I receptet står det att man ska servera med en klick creme fraiche, färsk basilika och stekta brödtärningar. Men eftersom jag undviker mjölk och gluten serverade jag min soppa men en liten bit getost i (getost funkar för mig) och ett hembakat glutenfritt bröd med skinka och stekt ägg. Det här receptet måste testas! 🙂

Igår fick jag ett jätte fint bud från Risenta med deras nya produkter + en tallrik och en sked. 🙂 Har nu testat deras nya GI-smart gröt till frukost med bovete, quinoa och nyponskal. Knäckte i 2 äggvitor vid lagning för att få den mer proteinrik och käkade den med hallon, blåbär, kanel, kokosolja och havremjölk. Supergott! Går även att tillaga i mikron.

Har ju nämt tidigare att jag ska börja köra en Detox och nu är jag igång. Startade igår och använder mig av Holistics produkter som jag beställde här —> http://www.syakutenzt.vitamera.se. Har frågat runt och alla säger att den kuren är bäst. Man ska ta 2 ”detoxdrinkar” per dag och sedan 2 kapslar med örtblandning per dag vid 2 olika tillfällen. Själv så startar jag lite milt och tar 1 av varje i några dagar för att sedan öka. Spelar ingen roll då man bara kör tills produkterna är slut och man är sedan färdig med kuren.

En detoxkur är bra för alla människor och bör göras 1-2 gånger per år då vi alla samlar på oss dåliga bakterier, slaggprodukter och kanske till och med parasiter i tarmarna. 

Fördelar med detox:

• Mer energi och bättre minne
• Bättre sömn
• Starkare och snyggare hår och naglar
• Mjukare och mindre torr hud och färre celluliter
• Mindre inflammation, smärta och ledvärk
• Mindre förkylningar och allergiproblem
• Mindre gaser, magont och svullen buk
• Viktnedgång (även de som vill gå upp i vikt mår bra av detox eftersom kroppen rensar ut skräp och blir bättre på att ta upp näring)