Hej Ida!
HÄLSA
ATT ÄTA GLUTENFRITT NÄR MAN RESER
4 juli, 2014
Det är inte alltid lätt att äta gluten och mjölkfritt när man är ute och reser. I USA var det inga problem men i Frankrike, Italien och faktiskt här i Barcelona är det lite knivigare. Det är mycket bröd överallt men det går! Frukostarna har varit det knivigaste målet men det har blivit mycet frukt och nötter. Till lunch och middag har det blivit mestadels tapas och där kan man ju ta in massa smårätter och äta det man vill av varje.
Ovan blev det grönpeppar, grillade räkor och kycklingkebab och igår åt vi en magisk libanesisk buffé.
It´s not always easy to eat gluten free food when you travel. In US there was no problem but in France, Italy and here in Barcelona its much more difficult. They serve bread everywhere and to find a gluten free breakfast is the hardest and it has become much fruit and nuts. To lunch and dinner e had a lot of tapas which is good since you can choose what you want.
FAN VAD JAG ÄR TJOCK FUL OCH ÄCKLIG
17 juni, 2014
”Fan vad jag är tjock, ful och äcklig! Mina ben är alldeles för stora och fyllda med celluliter. Rumpan är hängig och för platt. Magen är en stor degklump som vägrar försvinna och armarna kommer jag inte visa i linne i sommar så som de fladdrar. FY! Bikini är det inte ens frågan om i sommar! Folk kommer ju skratta och tycka att jag är äcklig! Varför kan inte jag bara få vara smal som alla andra? Igår åt jag choklad, FAN varför gjorde jag det? Jag kan ge mig på att den chokladen satte sig direkt på magen. Nej det blir att köra 2 pass på gymmet imorgon och det blir bara en måltid och det ska vara sallad. Jag hatar min kropp!”
Anorexi. Ortorexi. Bulimi. Ätstörningar. Alla de här orden gjorde ont i mig att skriva. Jag vet att många av er tänker så om er själva och jag har en gång i tiden också gjort det. Varför?! Varför gör vi så mot oss själva?! Att trycka ner sig själv och sin kropp på det här viset är vidrigt! Kroppen är något helt fantastiskt som vi fått för att kunna leva i den här underbara världen. Varför inte ge den kärlek istället och fokusera på alla bra saker med kroppen. Den gör så att vi kan gå, springa, sitta, träna, leka, umgås, simma, äta, se, höra, lukta, känna, älska och mycket mer varje dag. Hur fantastiskt är inte det så varför inte istället ge den kärlek varje dag?
Liknande tesxtrer som ovan får jag dagligen skickat till mig från er läsare och det gör ont i mig att läsa. Jag vill inte att ni ska säga så om er egen fantastiska kropp. Jag vet att det inte är lätt att ta sig ur de här tankarna om sig själv men det går och det finns hjälp att få. Har fått mycket frågor om jag har bra tips på ställen man kan vända sig till om man vill ha hjälp med en ätstörning. Jag vet tyvärr inget så därför frågar jag nu er?
Tipsa jättegärna om ställen man kan vända sig till för att få hjälp med sin ätstörning? Alla tips är mer än välkomna och de behövs.
Jag har en stor fundering. Undra om du kunde vara jätte snäll och svara på det så jag slipper gå runt och grubbla över det mer.. Haha! skulle bli enormt tacksam!
Jo, min fråga är – kan man verkligen sluta med socker helt? Jag menar socker som ( Godis, chips & dip, dessert osv. som man äter till helgerna. )
Jag har känt under en längre tid att jag vill sluta käka godis, för jag vill få resultat för min träning och stora drömmen är att skaffa sig ett 6-pack. Men sockret sätter ett stort hinder för mig att uppnå det.
Jag har ingen riktig gräns när det gäller att stoppa i mig en massa socker. Det är jätte jobbigt. Jag har försökt och försökt ordna så att jag ska äta måttligt under helgerna.Viljan finns inte riktigt där. Jag är duktig och kan hålla mig i 5 dagar fram till helgen. När väl helgen kommer så vräker jag i mig allt jag hittar, känns det som. Det får mig att må dåligt. Känns som ja nu är man tillbaka på ruta ett!
Det blir lite som ett anorexia tänk. Ibland kan jag bli lite väl petig och tycka att nej det går inte att ha lingonsylt till havregrynsgröten, för det är för mycket socker och då blir man inte smal. Jag försöker tänka bort sånt och äter ändå. För jag vill inte må dåligt. Jag mår dåligt när jag tänker på vad mycket socker allt innehåller. Man måste ju få leva lite också.
Jag har funderat många , många gånger på om man ska sluta helt med socker. Hur kan man göra det?
Det känns lite omöjligt för jag vill ju kunna äta en vaniljglass ibland, vore inte livet lite sorgset om man inte fick i sig lite gotti gotti ibland?
Det är väl som med alkoholen. Jag insåg att jag inte kunde hantera det så jag slutade med det. Jag mår mycket bättre utan det. Jag vet inte om sockret är likadant. Sockret betyder mer för mig kanske. Haha!
Jag undrar om du kanske har något svar på det här, hur jag kan ändra mitt tankesätt? Finns det på något annat sätt jag kan göra för att hantera det här?
Skulle bli så glad över om du kunde svara!
Med vänliga hälsningar
Louise
SVAR: Hej Louise och tack för din kommentar! Jag tror att många känner igen sig i det du skriver och det är inte konstigt då socker är väldigt beroendeframkallande och tyvärr så finns det i så många livsmedel nu för tiden och en stor del av befolkningen är beroende av socker. Det går absolut att bli av med sockerberoendet och att äta helt sockerfritt.
Jag har själv varit sockerberoende och jag tyckte det var jättejobbigt då jag hela tiden var sugen och tänkte hela tiden på sötsaker och efter varje måltid var jag tvungen att få i mig något. Då kunde jag inte tänka mig ett liv utan sött men nu kan jag inte tänka mig ett liv med massa socker. Jag äter idag i stort sett inget socker och jag har inga problem att sitta på fika med andra eller se andra äta godis eftersom jag inte blir det minsta sugen. Skulle jag bli sugen så skulle jag äta men då är jag nöjd och glad efter 2-4 godisar eller några skedar glass/kaka. Den friheten att kunna kontrollera sitt sockerintag är underbar och socker är ingenting jag saknar. Jag unnar mig istället andra saker varje dag som god näringsrik mat, frukter bär och mörk choklad. Det är sötsaker som även tillför något bra till kroppen. Jag tänker aldrig i kalorier utan jag tänker på näringsinnehållet eftersom man annars lätt kan hamna i ett osunt förhållande till maten. Jag njuter mycekt hellre av en stor portion potatis, köttbullar, brunsås och lingonsylt än en kladdkaka. Maten tillför min kropp energi och näringsämnen den kan ta upp och använda medan kladdkakan bara är toma kalorier och gör att jag kommer bli sugen på mer sött.
Att bli av med ett sockerberoende är lättare sagt än gjort och det krävs diciplin och vilja. Jag skulle rekommendera att köra någon/några månader helt utan socker (även vara försiktig med frukt och snabba kolhydrater) så man blir av med beroendet. Sedan när man fått kontroll på det så behöver man absolut inte leva lika strikt och självklart kan man unna sig något då och då. jag kör efter 80/20 tänket då jag 80% av tiden sköter kosten så kan jag 20% av tiden göra bäst vad jag vill. Det sättet att tänka har fått mig att få en mycket mer avslappnad relation till mat.
Det blev ett långt svar men i alla fall så är mitt tips till dig att göra en sockerdetox så du blir av med beroendet. Det kommer vara tufft men så värt det! Man kan leva ett liv utan socker utan problem och njuta av andra mer näringsrika godaker som ger din kropp bra energi istället.
Lycka till Kramis
Sorry friends, use google translate for this one 🙂
Blir man sötsugen är det mycket bättra att njuta av massa färsk skivad frukt istället.