Här kommer ett recept på en vegansk blåbärspaj som ni bara måste testa.

–

God morgon mina hjärtan! Har sovit gott trots att jag har så ont i tänderna efter att ha spänt min tandställning i måndag. AJAJ! Men sjukt taggad på att se resultatet då det redan syns hur mycket som helst. Herregud vad sjukt hur snabbt tänderna kan flytta på sig?! Har gjort en video om det här som kommer upp imorgon med för och efterbilder så missa inte det.

För ett tag sedan la jag upp en bild på vegansk blåbärspaj på min snapchat. Har nog aldrig fått så många meddelande om att jag måste lägga upp recept. Så mina vänner här kommer recept på min magiska veganska blåbärspaj. Yeey!

RECEPT BLÅBÄRSPAJ VEGAN

Ingredienser:
3-4dl blåbär
1,2dl havregryn
0,5dl kokosflingor
2 msk agavesirap
2-3 msk smält kokosolja
1 krm vaniljpulver

Gör så här: Lägg blåbär i botten på en liten pajform. Blanda ihop alla andra ingredienser till en pajdeg och lägg över blåbären och toppa med lite mer kokosflingor. Grädda i ugnen i 175 grader i ca 20 min.

(Alla länkar är reklamlänkar till min egen webshop Welloteket)

–

Läs också:
– Recept bananbröd
– Raw jordgubbsglass

God morgon hjärtan! Har sovit som en prinsessa och ska snart laga frukost. Vaknade jättehungrig då jag sprang ett jobbigt pass igår. Så härligt!

Men idag vill jag dela med mig av ett grymt recept på vegansk pizza. Den blev så himla god och så enkel att göra, ni måste bara testa. Perfekt att bjuda på när man har besök hemma.

RECEPT VEGANSK PIZZA

Ingredienser pizza: 
– Valfria små wrapsbröd (denna gången hade vi vanligt eko ej glutenfritt)
– Passerade tomater
– Tomater
– Majs
– Ananas
– Paprika
– Ruccola
– Vegansk riven ost
– Färsk basilika, oregano, peppar, salt

Gör så här: Bre på tomatpure, och lägg på alla ingredienser utom ruccola och in i ugnen i 8-10 min på 200 grader. Servera med Tahinisås och Guacamole (recept nedan).

Tahinisås: Blanda 1-2 msk tahini och 1/2 pressad citron.

Guacamole: Mosa 1 avokado tillsammans med 1 färsk pressad vitlök, salt, lite olja, peppar, chiliflakes.

–

Läs också:
– Recept vegansk pizza
– Recept vegansk pasta

Alltså vänner jag är helt besatt i min veganska pasta och lagar den nästan varje dag. Haha typsikt mig att snöa in på något som man sedan äter hela tiden tills man tröttnar. I alla fall tycker jag att den är supergod, mättande och tar ca 8 min att göra.

RECEPT VEGANSK PASTA

Ingredienser:
– 2 portioner rårispasta (eller vilken pasta man vill)
– 1/2 bur krossade tomater
– 1/2 block tofu
– färsk basilika
– 1-2 skivad morot
– körsbärstomat
– tamaris, peppar, salt

Gör så här: Skala och skär moroten och koka den tillsammans med pastan. Häll av vattnet och häll över krossade tomater, tofu, skivad körsbärstomat, basilika, en skvätt tamares, salt och peppar och värm en stund. Sedan färdigt att äta.

–

Läs också:
– Ångkokade rotfrukter med tomatsås
– Proteinrik vegansk lunch med bönpasta
– Lins- och morotssoppa