vegansk brunch

Min helg

Alltså denna helgen var magisk! I lördags så vaknade jag runt kl 7 och gick upp och åt en härlig frukost i lugn och ro. Älskar att gå upp tidigt på helgen då jag vet att jag ligger steget före alla andra som ligger och sover. Det är liksom en bakisstämning på hela Stockholm på lördag och söndagmorgon tycker jag och det får mig att tänka på gamla tider då jag varenda söndag låg och hade bakisångest i soffan hemma. FY alltså!

Men nu var det ca 8 år sedan jag slutade dricka så väldigt länge sedan jag hade den ångesten. Extra nice känns det ju att köra ett träningspass på morgon/förmiddag. Jag är ju egentligen ingen morgontränare, utan brukar alltid ta träningen på eftermiddagen. Men nu har jag börjat försöka beta av träningen på morgon/förmiddag och det är så skönt! Det tar emot när jag är på väg dit men sedan går det alltid bra. Träna innan frukost kommer jag aldrig göra då jag skulle svimma men, 1 timme efter frukost funkar nu fint.

I lördags blev det cardio på crosstrainer i 40 min. Det var inte meningen men jag pratade med mamma i telefonen när jag värmde upp och helt plötsligt hade 25 min gått och då kände jag att jag lika gärna kunde köra 40 min och spara benpasset tills idag.

Efter det mötte jag upp älskade Natasha för lunch och fika. Vi hängde på stan och pratade från 12-17 innan vi skiljdes åt.

Dock tog det ca 30 min innan Natasha ringde och frågade om hon fick joina mitt och Lilla P:s planerade mello och tacomys. Självklart fick hon det! Alltså hur vacker är inte Lilla P men sin mage? Längtar så tills jag får träffa lilla tjejen som ligger där inne. Bara några veckor kvar nu ♥

Vi käkade tacos, snackade och hejade på Viktor och Samir. Wohoo så stolt  jag var över min älskade vän Viktor!

På söndagen tog jag mig en promenad i Hagaparken för att möta upp älskade Sabina och käka den veganska brunchen. Alltså ni förstår inte HUR många frågor jag fått efter att ha postat bild på min mat på minsta story om VART man kan äta denna brunch? Jag tänker inte säga haha. Vill inte att det ska bli fullbokat så jag inte kan gå dit. Haha skoja! Ni hittar den på Radisson Blu Royal Park i Hagaparken.

Jag åt 2 portioner mat och avslutade med 3 American pancakes med hemmagjord blåbärssylt, banan och kokosgrädde. Alltså livet!

Jag och Sabina hade det så mysigt och jag kommer alldeles snart boka upp brunch där igen! 

BURN AND BRUNCH

IMG_1055.JPGIMG_1053.JPGIMG_1052.JPGIMG_1050.JPGIMG_9600.JPGIMG_9602.JPG

Att starta dagen med ett yogapass för att sedan äta en stor brunch kan nog vara det bästa jag vet! Det gjorde jag för någon vecka sedan och då bjöd jag även in några vänner på en brunch i samarbete med #alpro. Helt magiskt var det och jag serverade smoothies (där man fick göra sin egna smoothie), mitt magiska bananbröd, soyghurt med musli och massa annat gott!

Här kommer recept på smoothien jag gjorde:
• 1 banan
• 1-2dl mango
• 1-2dl hallon
• stor näve spenat
• 2dl Alpro Kokos-mandeldryck

Sedan toppade jag den med pumpafrön och gojibär. MAGISK!

Vill ni ha fler grymma smoothierecept så hittar ni det –> HÄR!

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!