Hej!
Jag har en fråga angående kost. Vi behöver ju få i oss kolhydrater, protein och fett. Jag har sedan ett tag arbetat för att bli mer hälsosam genom bra mat och träning. Det har gått bra och jag har nu nått en hälsosam vikt. Nu vill jag gärna bli starkare och fastare i kroppen.
Man hör ofta om “bra” och “dåliga” när det gäller kolhydrater, protein och fetter. Hur hittar man rätt och vad ska man leta efter? Snabba eller långsamma kolhydrater? Magra kött? Omättade eller mättade fetter? Exempelvis består ju både kyckling och fläskkött av protein och fett, så vad är egentligen skillnaden mellan dessa olika? Och hur origenterar man sig mellan alla livsmedel för att hitta rätt? Har du några tips eller riktlinjer man kan utgå ifrån?
Tack på förhand!

SVAR: Hej! Vad härligt att höra att du gör medvetna val med din kost och träning. Väldigt bra frågor du ställer som jag vet att många andra också undrar över. Vad gäller kost över lag så tänker jag inte så mycket på protein/kolhydrater/fett innehållet och inte heller kaloriinnehållet. Det jag fokuserar på är hur bra näringsinnehåll och hur ren maten är. Försök välja produkter som du vet att din mage mår bra av och som du inte är överkänslig mot.

KOLHYDRATER: Jag rekommenderar alltid en glutenfri kolhydratskälla och mina favoriter där är rotfrukter, quinoa, råris, grönsaker, frukt, nötter och bönor. Produkter som innehåller gluten kan skada tarmarna och maghälsan och kan göra att nedbrytning av mat inte fungerar som det ska.

PROTEIN: Proteinkällor som jag gillar är ägg, fisk, fågel, nötter, frön, risprotein, hampaprotein. Jag personligen gillar inte rött kött pga. många olika anledningar. Äter det ibland och då väljer jag alltid ekologiskt magert nötkött. Att välja ekologiskt är så viktigt också av många anledningar som jag inte tänker gå in på i detta inlägg men man kan tänka att ett glatt djur ger bra energi till dig och ett djur som mått dåligt ger dålig energi.

FETT: Kokosolja, nötter, frön, ägg, getost, fårost, avokado mm är bra fettkällor.

Försök att välja så mycket ekologiskt som möjligt då den ekologiska maten innehåller mer näringsämnen och mindre gifter och förhoppningsvis så kommer kött och ägg från gladare djur som inte blivit misshandlade.

Hejsan Ida! Har nyss börjat läsa din blogg och jag tycker verkligen om den och du verkar vara en sådan härlig person!
Jag har på senaste tid gått upp en del i vikt och ser en enorm förändring på min kropp (negativ) och försöker därför alla metoder för att förändra mig själv. Har alltid varit den här smala, spinkiga tjejen med six pack då jag var gymnast till jag slutade sjuan och har alltid tränat mycket, så jag känner mig oerhört obekväm med min kropp för tillfället. Nu går jag i tvåan i gymnasiet och har en helt förändrad kropp känns det som. Jag har sedan två månader tillbaka slutat att äta potatis, ris och pasta och har ätit lite godis vid två tillfällen men annars är jag väldigt skärpt. Jag powerwalkar eller springer så ofta jag kan och tränar hemma (dansar mycket) men ska komma igång med gymmet nu igen. Hade PT igår så då blev jag taggad på gymmet igen  Igår började jag med en diet-shake som jag tänkte ersätta två mål om dagen med. Känner mig lite stressad inför sommaren som du kanske förstår, för jag vet att jag inte kommer trivas i bikini med den kropp jag bor i nu.
Har du något tips på hur man håller sig borta från maten? Jag vet att jag ska äta några gånger under dagen men jag är glad för att småäta men har till största del slutat med det nu. Är bara rädd att falla tillbaka igen och undrar vad du har för tips för att undvika det. Vad gör DU för att undvika godis och andra godsaker? Och hur gör du när det är fest? Kan du då dricka alkohol och ta efterrätt? Man vill ju njuta lite av livet också för annars blir det tråkigt. Saken är den att jag vill se en snabb förändring, vill ha en rivstart innan jag kan börja med en ”långsiktig” livsstil som håller i längden. Jag vill bara se resultat nu, tydliga resultat!

Skulle bli super tacksam för ett svar!
Kram

SVAR: Hej fina du och tack för kommentaren <3 Jag förstår din frustration men jag kommer ändå säga att du ska ta det lugnt och absolut inte stressa upp dig. I din ålder så går kroppen igenom en förändring från tjej till kvinna. Jag känner igen mig så mycket i det du säger då samma sak hände mig. Var alltid den lilla spinkisen men helt plötsligt fanns där hull på kroppen jag aldrig sett innan och man gick ständigt runt och var både svullen och hungrig. Jag kände inte igen min egen kropp och var väldigt obekväm med den men runt 20års åldern försvann det där ”tonårshullet”. Det händer mycket i kroppen den tiden i livet och att gå på diet just då är inte att rekommendera. Snälla du skippa den där knäppa diet-shaken som bara innehåller skräp. Ät bra riktig och ren mat istället, regelbundet och i lagom mängd och fortsätt att röra på dig.

Gör ditt bästa med kosten och undvik socker, snabba kolhydrater och halvfabrikat och boosta din kropp med bra långsamma kolhydrater, fetter och protein. Du ska inte undvika mat utan bara boosta kroppen med ren och närigsrik mat och motionera/träna regelbundet så kommer du att ha en hälsosam vikt! Ett tips som hjälpte för mig att bli av med sockerberoendet var att äta mer protein. Ta en bit extra kyckling/lax/ägg/skaldjur/kött till lunch/middag  och om sötsuget smyger sig på så gör en proteinshake eller ta något annat nyttigt och mättande mellanmål som tex kokt ägg så ska du se att suget går över.

Jag vet att du inte vill höra det här men låt det ta den tid det tar. Öva på din självkänsla varje dag och ge dig själv massa komplimanger. Du är fin och vacker och du gör ditt bästa varje dag för att din kropp ska må så bra som möjligt. Ibland behöver både kropp och själ festa till det lite och då är det så och det är helt ok bland. Som du säger man måste leva lite också och speciellt i din ålder 🙂

Sätt dig ner och andas och tänk över avd som är viktigt egentligen? Var stolt över din kropp och ta hand om dig!

Kram Ida

Den här bilden är tagen direkt efter gårdagens träningspass som fick bli cirkelträning med löpning och styrka med fokus core. Jag har inte mått topp de senaste dagarna och behövde verkligen rensa huvudet och bara gå in i en bubbla och få göra av med negativ energi. Löpning är så bra för det och jag känner verkligen hur jag försvinner i min egen värld och det kändes som jag kunde springa forever! Jag kommer ihåg när jag var liten och blev arg på någon i min familj så gick jag ner i källaren där jag hade en danssal och körde värsta danspasset. Att träna splitthopp eller öva upp cardion inför tävling var pefekt när man var arg. Haha.

I alla fall så kändes det så mycket bättre efter passet. Tänk vad lite träning kan göra? Det är därför jag älskar det så mycket!

Gårdagens pass blev…

1 km löpning

10 smala armhävningar från tårna

15 crunches

10 benfäll

30 sneda crunch/sida

X 6