Nyttigt mellanmål

CHOCOLATE DREAM SMOOTHIE

MELLANMÅL

RECEPT
28 april, 201518:00

Alltså MUMS! Kommer ni ihåg den där chokladsmoothien jag pratade om för någon vecka sedan som jag köpte på gymmet? Jag testade att göra en egen variant på den och receptet kommer här…

Choklad smoothie: 1 fryst banan, 1 tsk kakao, 1 msk kokosolja, 1-2msk turkisk yoghurt (eller fullfet naturell kvarg), 1 tsk chiafrön, 2 isbitar. Mixa ihop allt med en skvätt valfri mjölk och toppa med kakonibs och kokosflingor.

Har precis fått i mig denna och ska nu kila iväg till gymmet för lite löpintervaller. Wohoo!

//English: I just say Yum! Do you remember the chocolate smoothie I told you about a few weeks ago? I tried to do my own variation of it and here is the recipe…

Chocolate smoothie: 1 frozen banana, 1 tsp cacao, 1 tbsp coconut oil, 1-2 tbsp greek yoghurt, 1 tsp chia seeds, 2 ice cubes. Mix all together with a little milk of your choice. Top with cacao nibs and coconut flakes.

Just had this one and now I will go to the gym and run some intervals. Wohoo.

GRANOLA BARS (Gluten-free) – RECIPE

Okategoriserade
4 april, 201508:00

God morgon och glad påsk mina älskade små kycklingar! 🙂 I erat påskägg från mig får ni recept på dessa grymt goda granola bars som jag gjorde igår. Så himla enkelt men så galet gott! De är redan slut här så funderar på att baka nya till påskfikat senare idag. Den här baren är inte bara god utan även väldigt näringsrik och är ett mycket bra alternativ till fikat eller som mellanmål.

//English: Yesterday I did wonderful tasty granola bars. So simple to do and so good! They are a perfect snack an full of good nutrition.

–

GRANOLA BARS (Gluten-Free)

1 dl dadlar // 1 dl dates

0,25 dl honung // 0,25 dl honey

0,25 dl naturellt jordnötssör // 0,25 dl natural peanut butter

1 dl mandlar // 1 dl almonds

1,5 dl glutenfria havregryn // 1,5 dl gluten-free oats

lite havssalt // a pinch of sea salt

–

önskad mängd hackad mörk choklad // Desired amount chopped chocolate

Gör så här: Mixa dadlarna till en smet i en matberedare. Hacka mandlarna lätt och blanda sedan dem med havregryn, dadlar och havssalt i en bunke. Smält honung och jordnötssmör och häll det över de andra ingredienserna och blanda. Häll sedan ner hackad choklad och pressa ut degen på en tallrik. Ställ sedan in den i kylen i ca 15-30 min innan du skär bars i önskad storlek.

//Proceed like follow: Mix the dates to a dough in a food processor. Chop the almonds a little bit and add them together with oats, dates and sea salt in a bowl and stir together. Then add chopped chocolate, stir and then press it out on a plate an put in the fridge 15-30 min before cut them to bars.

ALMOND CHOCOLATE COOKIES – RECEPT

MELLANMÅL

NYTTIGT GODIS

RECEPT
16 mars, 201518:00

Veckans recept presenteras av Emma Instagram: @itsallaboutwellness // This weeks recipe by Emma Instagram: @itsallaboutwellness

–

ALMOND CHOCOLATE COOKIES

3 dl mandelmjöl // 3 dl almond flour

1 tsk bakpulver // 1 tsp baking powder

1 tsk vaniljpulver // 1 tsp vanilla powder

2 msk smakfri smält kokosolja // 2 tbsp coconut oil

2 msk honung // 2 tbsp honey

1 msk mandelmjölk // 1 tbsp almond milk

1/2 dl 70 % choklad // 1/2 dl 70% chocolate

–

Gör så här: Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ihop torra ingredienser i en skål och blöta i en annan. Blanda ihop tillsammans och klicka ut ca 8 kakor på en plåt med bakplåtspapper. Grädda i 8-10 min. Kakorna breder ut sig och är mjuka när du tar ut dem, men stelnar i kylen. Så himla goda!

Proceed like follow: Preheat the oven to 175 degrees. Mix all dry ingredients in a bowl and the wet in another. Mix all together and do about 8 cookies on a baking sheet. Put in the oven 8-10min. Put in the fridge for a while. Enjoy!

Ida Warg