Igår lagade jag bananpannkakor/proteinpannkakor till kvällsmat. Ett riktigt gott, enkelt och nyttigt alternativ man kan äta till tex. frukost, mellanmål eller kvällsmat.

WARGENS BANAN-/PROTEINPANNKAKOR

Ingredienser: 1 banan, 2 ägg, 1-2msk havregryn, vaniljpulver.

Gör så här: Mosa bananen med en gaffel. Vispa ner ägg, havregryn och vaniljpulver. Stek i smör (eller kokosfett om man äter mjölkfritt).

Jag serverade mina med mitt hemmagjorda äpplemos en klick havregurt och kanel. Äter man inte mjölkfritt så är det grymt gott att servera med en klick kvarg, färska bär och/eller skivad frukt. YUMMIE!