Så kul att många av er är nyfikna och vill testa att äta en komjölksfri kost. Good for you! I början är det dock inte helt enkelt att veta vad man ska ersätta mjölkprodukterna med? Här kommer lite tips på mjölkfria produkter…
Istället för…
…mjölk, grädde, yoghurt, creme fraishe så testa… mandelmjölk, hasselnötsmjölk, havremjölk, rismjölk, havregurt, havregrädde, kokosmjölk, kokosyoghurt, quinoamjölk. Finns massa grymma alternativ ute på marknaden nu och det är ganska enkelt att göra sin egen nötmjölk hemma.
…ost baserat på komjölk så testa getost och riktig fårost. Get och fårost är oftast lättare att bryta ned.
…sås och dressing så gör en god hummus eller en avokadoröra eller basera din sås på kokosmjölk eller havregrädde.
…smör så använd kallpressad kokosolja, osötat mandelsmör, jordnötssmör eller annat nötsmör. Kokosolja är grym att steka i och nötsmören är så goda att ha på mackan eller en stor klick till frukten.
…proteinpulver så kan man använda de växtbaserade pulvren som hampa- ärt- eller risprotein.
OBS! Laktosfria produkter är inte samma sak som mjölkfria produkter.
English: A dairy free diet is good for yor body! Use products based on nuts, oats, coconut, avocado, goat milk, sheep milk and chick peas instead.
