Något som är så jäkla gott är bananpannkakor! Så enkelt och ett så bra alternativ till mellis, lunch, fika! När man äter det så förstår man inte hur det kan vara nyttigt för det smakar som en dröm. Att toppa sin pannkaka med skivad frukt, bär och/eller jordnötssmör är så gott!

Har ni testat bananpannkaka? Tipsa gärna om er favorit topping i så fall? 🙂

English: Something that is sooooo good is banana pancake. It´s so easy to make and it´s a perfect choice for breakfast, snacks och evening meal. I can’t believe that something so tasty can be healthy because it taste like a dream. I use to top my pancakes with sliced fruit, berries and/or peanut butter. YUMMIE!

Have you tried banana pancakes? What is your favorite topping?

Recipe banana pancakes: 1 mashed banana + 2 eggs. Mix it and fry in coconut oil.

Skulle jag få välja endast en maträtt att äta resten av mitt liv så skulle bananpannkaka ligga väldigt bra till. Lätt att laga, proteinrikt och nyttigt – perfkekt att äta som frukost, mellis eller kvällsmat!

RECEPT

Jag brukar göra min pannkaka enkel då jag mosar 1 banan och blandar den med 2 ägg och steker i Kallpressad kokosolja – Hittar du HÄR.

Men det går att variera sin pannkaka in i oändligheten.

Det här kan du blanda i din bananpannkaka: En klick keso, en klick kvarg, lite getost, havregryn, proteinpulver, lakrispulver, vanlijpulver, kakao…

Det här kan du äta till din bananpannkaka: Ekologiskt jordnötssmör – Hittar du HÄR, mandelsmör, proteinfluff, varma bär, skivad frukt, osötad sylt, osötat äpplemos…

N´JOY!

English: One of the tastiest dishes I know is banan panncake. Easy to cook, protein-rich and healthy – It´s totally perfect! 🙂

RECIPE – Mix 1 mashed banan with 2 eggs and frie it in coconutoil. Serve with organic peanutbutter. YUMMIE!