Nu när många av er springer så mycket pga. utmaningen, så kan det vara så att ni kanske känner er stumma i vader och får lite ont i benhinnorna? Då är det extra viktigt att ni ger era underben lite extra kärlek i form av stretch och massage.

Här kommer en video på de 3 bästa stretchövningarna (i mitt tycke) för vaderna…

English: When you run a lot it is especially important to give your lower legs and calfs extra love. Here you have my 3 best stretches for the calfs…

[youtube id=”WisGZiMNi9k”]

Att äta bra och hälsosam mat behöver absolut inte vara tråkigt eller kalorisnålt. Mat ska vara gott men samtidigt ge dig och din kropp den energi du behöver. Plåga ine din kropp med extrema dieter utan ge den istället bra och ren mat så kommer du få en hälsosam kropp.

English: To eat healthy food do not have to be boring. Food should be good and give you and your body the energy you need. Skip extreme diets, just make sure to eat clean and healthy and you will get a healthy body.

My food week.

 Igår käkade jag så GALET god mat! Min nya favorit måste jag säga. Det blev honungsrostad lax med rödbets och chevresallad med blodgrape. MUMS!

RECEPT – 2 PERSONER

Ingredienser: 2 laxfileer, 1-2msk honung, solrosfrön, sesamfrön, 1 grapefrukt, 100g getost, ruccola och bladspenat, 1 avokado, 2-4 färdig kokta rödbetor (beroende på storlek), havssalt, pressad citron, örtsalt, olivolja, peppar.

Gör så här: Sätt ugnen på 200grader. Kleta på honung uppe på laxfileerna och strö över sesamfrön, solrosfrön och havssalt. In i ugnen i 15 min. Skär grapefrukt, rödbetor, getost och avokado i tärningar och lägg i en skål tillsammans med ruccola och bladspenat. Blanda ihop en dressing på pressad citron, olivolja, örtsalt och peppar och häll över salladen och blanda. 

Smaklig måltid!

English: RECIPE – HONEY ROSTED SALMON WITH BEETROOT AND CHEVRE (2persons)

Ingredients: 2 salmon fillets, 1-2 tablespoons honey, sunflower seeds, sesam seeds, 1 grapefruit, 100g goat cheese, baby spinach and ruccola, 1 avocado, 2-4 pre-cooked beetroots (depending on size), seasalt, lemon juice, herb salt, pepper, olive oil.

Preheat the oven 200 grader. Put honey on top of the salmon and sprinkle with sunflower seeds, sesame seeds and sea salt. Into the oven for 15 minutes. Cut grapefruit, beets, goat cheese and avocado into a bowl with spinach and ruccola. Mix together a dressing with lemon juice, olive oil, herb salt and pepper and pour over salad and mix. 

Bon Appetite! 🙂