Hej mina hjärtan! Jag köpte hem ett teffmjöl för ett tag sedan och bestämde mig för att testa att göra en vegansk glutenfri pizza på det. Så himla gott blev det och så lätt. Tycker definitivt ni ska testa. Här kommer receptet.

–

Pizzabotten:
3 dl teffmjöl
2 dl rismjöl
1 tsk bikarbonat
3 msk olivolja
2 dl vatten
en nypa havssalt

Topping:
tomatpuré
1 päron
pizzakrydda
färsk basilika
tomat
paprika
ruccola
avocado

Tahinisås:
1/2 -1 pressad citron
2 msk tahini

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll sedan på vatten och olivolja. Knåda degen ordentligt tills den är sammanhållande. Lägg den på mitten av ett bakplåtspapper och lägg sedan ett bakplåtspapper över och kavla ut den. In i ugnen på 175 grader i 15min. Ta sedan ut den och lägg på tomatpure, pizzakrydda, päron, skivad tomat och paprika. In i ugnen i 8min till och ta sedan ut och toppa med tahinisås avokado och ruccola.

–

Läs också:
• Vegansk pasta med Tofuwook
• Glutenfri wrap med linsröra
• Golden milk

God morgon mina hjärtan och glad fredag! Firade denna fredagsmorgon med en magisk smoothie. Ssåå god, ni måste bara testa den! Passar perfekt som frukost eller mellanmål.

Ingredienser:
• 1 banan
• 1dl hallon
• 1 dl svarta vinbär
• 1/2 tsk –> vaniljpulver
• 1 skopa –> hampa protein
• en skvätt mandelmjölk

Gör så här: Mixa allt och toppa med glutenfri musli.

(Inlägg i samarbete med Welloteket)

–

Kolla även:
• Golden milk
• Acai Bowl
• Glutenfri vegansk Brownie

Att starta dagen med ett yogapass för att sedan äta en stor brunch kan nog vara det bästa jag vet! Det gjorde jag för någon vecka sedan och då bjöd jag även in några vänner på en brunch i samarbete med #alpro. Helt magiskt var det och jag serverade smoothies (där man fick göra sin egna smoothie), mitt magiska bananbröd, soyghurt med musli och massa annat gott!

Här kommer recept på smoothien jag gjorde:
• 1 banan
• 1-2dl mango
• 1-2dl hallon
• stor näve spenat
• 2dl Alpro Kokos-mandeldryck

Sedan toppade jag den med pumpafrön och gojibär. MAGISK!

Vill ni ha fler grymma smoothierecept så hittar ni det –> HÄR!