Köpte dagens lunch från favoritstället Panini. Har min egen special där som innehåller: Lax, sallad, rotfrukter, granatäpple, aprikoser, grapefrukt, frön och senapsvinegrett. Gluten- och mjölkfri och underbart god!

Bestämde mig för att ta en liten promenad innan jobbet idag och det var inte det bästa valet jag gjort! Haha, Jag var sjöblöt efter då det helt plötsligt börjat snöa som bara den! MEN vad gör det? Jag ska ju åka till Kap Verde om 1 månad 😀 haha. Resan kändes ännu mer rätt när jag vaknade imorse och såg vädret!

Någon som gjorde veckans utmaning imorse förresten? 🙂

Har haft en supermysig söndag. Började med en långpromenad ute i det härliga vädret följt av en mysig frukost framför datorn. Sedan bakade jag mina goda proteinbars och nyttiga kokosbollar (recept kommer). Efter det kom min underbara vän Dan hem till mig på söndagsmys. Vi drack litervis med kaffe från min goda nespressomaskin, käkade mina bakverk och pratade massa strunt i några timmar. 🙂 Love it!

Efter det har vi varit och hälsat på några nära vänner och världens sötaste och minsta lilla bebis. <3 Åh!

Imorgon är det måndag och ny utmaning. Det här blir årets första riktiga utmaning så se till att ladda 😉