God morgon mina hjärtan! Denna veckan kommer vi ha grym rabatt på ett av våra populäraste paket –> ”Gå ner i vikt paketet” på Welloteket som innehåller proteinpulver, spirulina, guarana och chiafrön. Det medföljer även ett förslag på kostschema + massa bra recept på hur du kan använda produkterna.

Vill man inte gå ner i vikt så är produkterna grymma ändå och kan användas till mellanmål, frukost, innan och efter träning. Jag själv använder mig av alla produkterna i paketet nästan dagligen. Så passa på nu då det endast kostar 660kr (ord. 768kr) och gäller fram till 24/1.

Läs mer och beställ –> HÄR!

(Inlägg i samarbete med Welloteket)

Hej mina hjärtan! Jag hade värsta julfeelingen här om dagen då jag bakade glutenfria pepparkakor. Wiii så mys! Jag tyckte de blev supergoda och de är inte så krångliga som det låter. Det enda är att man måste förbereda degen 1 dag innan. Jag hade heller inga pepparkaksformar hemma så jag skar mina hjärtan med en kniv för hand och sedan pressade jag bara ut vissa till runda bollar. Men de var lika goda för det! Hoppas ni gillar receptet! Puss, I

–

Ingredienser:
• 100 g smör
•  1 hel påse pepparkakskrydda (tror det var ca 12 kryddmått)
•  1,5 dl havremjöl
•  1 msk chiafrön
•  2 dl kokosmjöl
•  2 äggvitor
•  1 dl agavesirap
•  0,5 dl mandelmjölk eller vatten

Gör så här:
Dag 1: Mixa eller krossa chiafröna till ett pulver. Smält smöret och agavesirapen och tillsätt sedan pepparkakskryddan, kokosmjöl och chiafrön. Låt blandningen svalna i 30 min. Vispa äggvitorna hårt och blanda sedan försiktigt ner havremjölet och mjölken och sedan den andra blandningen. Blir degen för torr så tillsätt lite vatten. Forma till en korv och plasta in och låt den ligga i kylskåpet över natten.

Dag 2: Sätt ugnen på 200 grader och baka ut degen direkt på bakplåtspapper. Jag använde inte kavel utan pressade ut allt med händerna. Grädda mitt i ugnen i ca 5-7 min.

–

Läs också:
•  Glutenfria lussebullar
•  Pepparkaks scones (glutenfria)
• Glutenfria hallonmuffins

I helgen lagade jag raw bollar med lakritssmak till fredagsmys som var galet goda. Så till alla lakritsälskare kommer här ett magiskt recept.

//English: Here is a recipe for all you licorice lovers. 

–

Ingredienser: // Ingredients:

1,2 dl ekologiska cashewnötter // 1,2 dl organic cashew nuts

1,5 msk chiafrön // 1,5 tbsp chia seeds 

1 dl dadlar // 1 dl dates

1-1,5 tsk laktitspulver // 1-1,5 tsp licorice powder

0,5-1tsk vaniljpulver // 0,5-1 tsp vanilla powder

1,5 msk ekologisk kokosolja // 1 tbsp organic coconut oil

1-2 msk agavesirap // 1 tbsp agave nectar

–

Gör så här: Mixa ihop allt till en deg (jag gillar den lite crunchy) och rulla sedan den till bollar. Ställ in i kylen i 30 min innan servering.

Proceed like follow: Mix everything together and roll small balls. Set in the fridge for 30 min before serving.