Recept på denna magiska glutenfria granola hittar ni nedan.

–

Hej Ida! Jag har haft en svullen mage nästan hela mitt liv. Du har ju pratat en del om gluten och gluteöverkänslighet och jag undrar om du tror att det är det jag är? Jag vet att jag får svullen mage av socker men när jag inte äter det så har jag ändå en svullen mage. Ska man typ prova några veckor utan gluten och se om det blir bättre eller hur ska man få reda på om man är överkänslig? Och tack för en fantastisk blogg och youtubekanal?
Kraam

SVAR: Hej fina du och tack för din kommentar! Ja, gluten är något som verkligen kan få magen att bli svullen för många. Bästa testet tycker jag är att utesluta just gluten i några månader för att se om det blir bättre. Blir det bättre så är det nog så att du är lite överkänslig. Att bara köra några veckor är inte säkert att du får någon skillnad utan om du testar tycker jag att du ska köra minst 3 mån. Det är faktiskt inte svårt alls då det finns så mycket bra glutenfria alternativ både i mataffären och på restauranger nu för tiden. Du hittar även massa glutenfria recept i min blogg.

Man kan även göra ett test och kolla om man har glutenallergi men det är inte så många som har just allergi. Vet inte om man kan göra mot överkänslighet hos läkarna? Jag fick det inte när jag frågade i alla fall. Jag gjorde ett ImuProtest hos min naturläkare som sa att jag var överkänslig mot gluten. Efter 2 år med glutenfrikost försvann överkänsligheten så nu kan jag äta gluten ibland utan problem. Lycka till!

GLUTENFRIA RECEPT (FAVORITER)

– Glutenfritt bananbröd
– Tips på glutenfria mellanmål
– 4 recept på glutenfri gröt
– Glutenfri Granola

(Länkarna i inlägget är reklamlänkar till min egen webbshop Welloteket)

Tillskott av Krom kan minska ditt sötsug.

–

Hej Ida! Tack för en otroligt grym och inspirerande blogg! Jag undrar om du skulle kunna försöka hjälpa mig med ett problem, ett problem som säkert många har: socker. Jag älskar godis, eller hatälskar det kanske jag ska säga. Jag är medveten om att jag är sockerberoende, jag har försökt sluta många gånger, men så kommer jag till en dag då jag är trött, less eller bara helt enkelt jättesugen. Trots att ja tänker “jag borde inte.. eller jag ska inte..” så tar det över med “Men bara lite grann..”Jag är inte överviktig eller försöker gå ner i vikt på något sätt, men jag vill bli stark, både fysiskt och psykiskt. Och jag känner att jag är psykiskt svag när jag inte kan stå emot. Jag försöker så mycket, men inte tillräckligt. Jag är noga med frukost, äter rejält tex gröt, fil med sockerfri musli, ägg, smoothie etc, alltid mellanmål, ordenlig lunch. Men på eftermiddagen slår det alltid till trots att jag tycker att jag försökt äta ordenligt. Jag äter även mellanmål på eftermiddagen samt middag, jag tränar oftast innan middagen men om jag inte gör det så blir jag alltid sötsugen på kvällen, om jag har tränat så är jag inte lika sugen.

Snäll hjälp mig.. kom med tips, vad ska jag göra? Kanske någon mer läsare som känner igen sig i mig? Hur/vad gör ni?

Med vänlig hälsning en sockerberoende tjej.

SVAR: Hej fina du och tack snälla för din kommentar! Jag är helt säker på att det finns fler än du som har det här problemet. Nu vet inte jag exakt vad du äter eller hur mycket men är du säker på att portionerna är så stora som just din kropp behöver?

Om jag ska hålla mig mätt på en smoothie till frukost behöver jag ca 4-5 bananer, 250g mango, spirulina, spenat och pumpafrön. Äter jag gröt så blir det minst 2 dl torra gryn + toppat med minst 250g bär och vegansk mjölk till.

Tränar du mycket så behöver du mycket energi. Jag skulle säga att du ska testa äta ännu större portioner av bra mat både till frukost och lunch och se om det blir bättre.

Sedan skulle jag även rekommendera att kanske kolla upp balansen mellan vitaminer/mineraler. Brist på ex –> Krom kan skapa sötsug.

Sedan finns det något som heter Candida och är en överväxt av svamp i tarmarna. Har man det (vilket många människor har utan att veta om) så kan det skapas ett sötsug/problem med blodsockret. Tips för att bli av med det är att rensa ut med ex produkter som MSM och Chlorella.

Nu vet jag inget om dig så då är det svårt att ge tips men vill du läsa mer om Candida och se om du känner igen några av symptomen så hittar du ganska bra info här. På alla sidor står det att man ska utesluta kolhydrater och äta mer fett. För mig funkade inte det alls utan jag blev först av med det när jag började äta en vegansk kost på mer kolhydrater, mindre fett och protein. Sedan ta tillskott på MSM och Chlorella.

Det var lite tips från mig och om några av er som läser det här har grymma tips så kom med dem nedan? 🙂

Jag undrar bara lite hur det går ihop att du äter så mkt som 2500 kcal/dag (och då mest kolhydrater) och inte tränar mer än 2-4ggr/v, och inte går upp i vikt?

SVAR: Hej! Vi alla är olika och enligt mig så är inte alla kalorier samma sak. Nu äter jag 2500kcal på mestadels bra mat med mycket frukt, grönsaker, frön, rotfrukter och gryn men även pasta, ris, potatis  och bröd. Jag håller mig pigg och frisk på det här och kan äta stora mängder utan att det påverkar min kropp och vikt för jag känner att hela systemet funkar på den här kosten. Magen är fin, allergier försvinner och jag mår bra.

Innan så åt jag kanske 1800kcal – 2000kcal, tränade mer än dubbelt så mycket men kosten bestod av mer fett och protein. Jag var ofta trött, svullen och på dåligt humör. Jag hade även massa allergier och sov sämre. Jag hade även lättare för att gå upp i vikt.

Alla människor är olika men för mig så passar den här veganska kosten bättre. Jag älskar att äta och behöver äta en större mängd för att bli mätt, jag tycker allt jag äter är supergott och jag mår bättre. Jag tror även att många skulle göra det på den veganska livsstilen om de bara gav den en chans och åt tillräckligt mycket. Det kan vara jobbigt i början och det kan få vissa symtom vid omställningen men i längden så tror jag att den här kosten skulle gynna de flesta människorna och samtidigt natur och djur.

Jag vet att många säger olika och jag har inte själv forskat på området men jag är säker på att i dedt långa loppet så har det visst betydelse på vilka slags kalorier/energi vi stoppar i oss. Hade jag bytt ut samma kalorier jag äter idag mot samma mängd kalorier i ex chokladkaka eller kött och grädde så hade jag gått upp i vikt utan tvekan. Det som är det fina med den kosten jag äter idag är att jag inte behöver bry mig. jag kan äta hur mycket jag vill, när jag vill och bara njuta och jag känner mig så fräsch.

Jag trodde verkligen inte att det här med vegansk kost var för mig. Jag trodde jag skulle bli svag, gå upp i vikt och bli sjuk, men oj så fel jag hade. Jag älskar det och efter över ett år med veggokost mår jag bättre än någonsin. Så är man intresserad att testa så tycker jag att man ska ge det en chans på minst 3 månader 🙂

Nu blev det ett långt och flummigt svar men jag hoppas du fick lite klarhet.  Kram Ida

Vill även säga att allt ovan skriver jag efter min egen erfarenhet.