Att bjuda på nyttig glass till fika eller äta som helgsmys är perfekt. När jag hade besök för några veckor sedan bjöd jag på denna underbara raw hallon/citronglass tillsammans med raw choklad glass (Recept till chokladglassen hittar ni HÄR).

//English: Raw helathy ice-cream is a perfect snack and here is a recipe on my raw raspberry/lemon ice-creme. (I served it with my raw chocolate ice-creme, recipe HERE).

–

Raw hallonglass // Raw raspberry ice-cream

3 bananer // 3 bananas

200-250g hallon // 200-250g raspberry

1/2 pressad citron // 1/2 squeezed lemon juice

1 avokado // 1 avocado

1 krm vaniljpulver // pinch of vanilla powder

1 msk agavesirap // 1 tbsp agave syrup

–

Gör så här: Mixa allt till en jämn smet och ställ in i frysen i minst 30-60 min innan servering.

Proceed like follow: Mix everything until smooth and put in the freezer 30-60min before serving. 

Då var det dags för avsnitt 2 av Ida Kök och idag lagar jag mina favorit chokladbollar 🙂 //English: A new episode of Idas Kitchen. I will soon do english subs, stay tuned.

Alltså jag har hittat mina favoritkakor, havrekakor med banan och choklad! MUMS säger jag bara 🙂 Så lätta att göra och så goda. Jag gjorde mina med väldigt många chokladknappar och enligt min smak så blir det ju godare ju mer choklad man har i 😀 Haha. Men vill man inte ha så söt kaka så kan man miska chokladen eller ta bort den helt.

//English: I found my favorite cookies, chocolate chip oat cookies! I just say YUMMIE 🙂 So easy to do and so tasty! I did mine with a lot of chocolate and according to me it becomes tastier the more chocolate 😀 Haha. But if you want them with less sugar add less chocolate or without. 

–

Chocolate chip oat cookie

1 banan // 1 banana

2,5 dl havremjöl // 2,5 dl oat flour

en nypa havssalt // a pinch of sea salt

en nypa vaniljpulver // a pinch of vanilla powder

1 msk riven kokos // 1 tbsp grated coconut

mörka chokladknappar // dark chocolates buttons 

–

Gör så här: Mixa alla ingredienser utom chokladknapparna i en matberedare. Rör sedan ner chokladknapparna med en sked. Rulla bollar och tryck ut små kakor på ett bakplåtspapper. In i ugnen i 10 min på 175 grader. Låt svalna.

Proceed like follow: Mix all ingredients without the chocolate in a food processor. Stir into the chocolate with a spoon. Roll small balls and push out into cookies on a baking sheet. Put in the oven 10 min in 175 degrees.