Ida Warg

God morgon älsklingar! Lagade en väldigt god lunch här om dagen som jag tänkte dela med mig av. Så himla god och väldigt enkelt att göra. Jag tog det jag hade hemma för stunden men funkar även bra med andra grönsaker.

INGREDIENSER:
Jasminris
frysta gröna ärtor
röd paprika
2 rivna morötter
Färsk basilika
Tamaris
1-2 msk krossade tomater
1/2 gul lök
Curry, salt, peppar

GÖR SÅ HÄR: Koka önskad mängd ris efter anvisning. Hacka och fräs den gula löken i någon min. Lägg ner rivna morötter, gröna ärtor, paprika och en skvätt tamaris. Stek i några minuter. Lägg sedan ner krossade tomater, färsk basilika och krydda med önskad mängd curry, salt och peppar och stek i någon min till. Häll sedan ner riset och blanda ordentligt.

God morgon hjärtan! Här om dagen tog jag mig en skön löptur i värmen. Löptränar kanske 2-4 gånger i månaden nu bara, men väldigt skönt när jag väl gör det. Tycker egentligen det är skönt att springa men får tyvärr ont av i höfter, fötter och knän om jag tar i så mycket som jag vill. Har lite svårt för det där med lagom men jag lyckas nu hålla ner det. Att springa 1 min och gå 1 min passar mina fötter, höfter och knän utmärkt. Direkt det blir för långt eller för snabbt så får jag ont. Dessutom blir jag så där jobbigt hungrig av det så jag måste gå upp på natten och äta också. Haha.

I alla fall så blev det 8km intervaller då jag gick 1 min och sprang 1 min. Solen stekte på så det blev väldigt svettigt. När jag var klar så stretchade jag lite på bryggan innan jag hoppade i… duschen. Haha badkruka som jag är så föredrar jag dusch om inte temperaturen i vattnet är över 23.

Har ni badat i sommar? 

☆ Inlägget innehåller reklam för Welloteket ☆

Har glömt att berätta att vi nu delat ut alla presentkorten i tävlingen jag hade under husbilsturnén. Första vinnaren var Evelina som vi mötte upp i Tylösand. Andra vinnaren blev Tova som vi skulle ha mött i Göteborg men tvärr var hon bortrest för att fira sin 30-årsdag i New York så vi kommer skicka henne uppgifter ändå så hon får sin vinst. Sista vinnaren hette Mirella och henne mötte vi upp i Karlstad förra veckan. Stort GRATTIS till alla 3 vinnare!

Till er som inte vann men ändå vill shoppa loss kan jag nu meddela att vi har hela 15% rabatt denna veckan på hela kategorin Superfruits. Passa på att shoppa ny acai, acerola, kakao, kokosolja, chiafrön, hampa mm.

Kolla in erbjudandet HÄR!