Goood morgon mina finisar! Nu är det måndag och dags för en ny fantastisk underbar utmaning igen! Jag är så taggad på denna för nu ska vi dansa igen och det är inte vilken dans som helst utan christmas disco dance! haha. Hur underbart?!
Jag utmanar er att köra/öva på den här varje dag denna vecka. Glöm inte tagga #wargpower på instagram så delar jag mina favoritbilder här på bloggen på söndag. Så vilka är på veckans utmaning? Nu kör vi!!! Puss, I
Fotograf: Herman Caroan
–
Har legat i soffan hela dagen och fixat med den nya datorn jag köpte igår. Wohooo mitt liv känns typ 10 gånger lättare just nu då min förra dator var så galet seg. Jag kommer kunna jobba typ 10X snabbare nu! Gött! Har även glömt berätta att jag var på Social Media Gala igår vilket var så trevligt! Älskar klänningen jag hade på mig från Elly Pistol. Så fin och funderar att även ha den på nyår för jag gillar den så mycket.
Nu ska jag laga te och baka något med choklad i och fortsätta mysa framför dator och TV resten av denna blåsiga söndag. Älskar det! Puss, I
Hej mina hjärtan! Jag hade värsta julfeelingen här om dagen då jag bakade glutenfria pepparkakor. Wiii så mys! Jag tyckte de blev supergoda och de är inte så krångliga som det låter. Det enda är att man måste förbereda degen 1 dag innan. Jag hade heller inga pepparkaksformar hemma så jag skar mina hjärtan med en kniv för hand och sedan pressade jag bara ut vissa till runda bollar. Men de var lika goda för det! Hoppas ni gillar receptet! Puss, I
–
Ingredienser:
• 100 g smör
• 1 hel påse pepparkakskrydda (tror det var ca 12 kryddmått)
• 1,5 dl havremjöl
• 1 msk chiafrön
• 2 dl kokosmjöl
• 2 äggvitor
• 1 dl agavesirap
• 0,5 dl mandelmjölk eller vatten
Gör så här:
Dag 1: Mixa eller krossa chiafröna till ett pulver. Smält smöret och agavesirapen och tillsätt sedan pepparkakskryddan, kokosmjöl och chiafrön. Låt blandningen svalna i 30 min. Vispa äggvitorna hårt och blanda sedan försiktigt ner havremjölet och mjölken och sedan den andra blandningen. Blir degen för torr så tillsätt lite vatten. Forma till en korv och plasta in och låt den ligga i kylskåpet över natten.
Dag 2: Sätt ugnen på 200 grader och baka ut degen direkt på bakplåtspapper. Jag använde inte kavel utan pressade ut allt med händerna. Grädda mitt i ugnen i ca 5-7 min.
–
Läs också:
• Glutenfria lussebullar
• Pepparkaks scones (glutenfria)
• Glutenfria hallonmuffins
