RECEPT PÅ KIKÄRTSGRYTA

kikartsgryta-receptkikartor receptkikartor-gryta

God kväll mina hjärtan! Som jag berättade tidigare så träffade jag en indisk läkare i veckan som sa till mig att äta varm mat. Han rekommenderade mig även att äta mer kikärtor, ananas, morot, spenat och kryddor som gurkmeja, svartpeppar, spiskummin mm. Han sa även att jag ska försöka äta varm mat och gärna göra grytor, så då fick jag ju se till att lösa detta och koka ihop en gryta. Jag hade inga höga förväntningar på denna gryta men jag säger bara MUMS! Så sjukt god så jag måste dela med mig av receptet. Jag hade tänkt göra den helt vegetarisk men hittade lite kokt kalkon i kylskåpet som  jag var tvungen att använda så denna gången fick det bli men kalkon men går kalas att köra utan det också.

//English: Good vening my sweeties! Here is a recipe on a really tasty chickpea stew. I thought to do it completely vegetarian but found little cooked turkey in the fridge that I had to use so this time it had to be but the turkey but is party to run without it too.

Ingredienser 2 portioner: // Ingredients 2 potions:

300g kokta ekologiska kikärtor // 300g organic boiled chickpeas

170g kokt kalkon // 170g cooked turkey

1 lime // 1 lime

2 morötter // 2 carrots

400ml kokosmjölk // 400ml coconut milk

baby spenat // baby spinach

skivad färsk ekologisk ananas // sliced fresh organic ananas

Kryddor: havssalt, svartpeppar, gurkmeja, curry, spiskummin. // Spices: sea salt, black pepper, turmeric, curry, cumin.

Topping: grekisk yoghurt, kokosflingor och solrosfrön // Topping: greek yoghurt, coconut flakes and sunflower seeds.

Gör så här: Riv morötterna och fräs i smör någon minut. Addera kokosmjölk, kikärtor och pressa ner lime. Krydda och låt koka ihop någon minut. Lägg sedan ner skivad kalkon, ananas och baby spenat och låt koka ihop. Servera med en klick turkisk yoghurt, kokosflingor och solrosfrön.

Proceed like follow: Grate the carrots and sauté in butter for a minute. Add coconut milk, chickpeas and sqeeze the lime. Season and let cook for a minute. Then put down Sliced turkey, pineapple and baby spinach and cook together. Serve with Turkish yoghurt, coconut flakes and sunflower seeds.

HAPPY MOTHERS DAY

IMG_9574IMG_9572

Idag är ingen vanlig dag för det är min älskade kära mors dag, hurra hurra hurra! Ni har väl inte glömt bort att säga grattis till er mamma idag? Det är hon som satt er till detta underbara liv så ge er mamma extra mycket kärlek idag. Tyvärr är jag 40mil från min egen mamma Paula men skickar henne massa kärlek och vet att pappa kommer ta väl hand om henne idag 😉 Puss på dig mor! Bilderna ovan är från Marbella i höstas när mamma var med på min träningsresa. Var så sjukt imponerad av henne då hon körde gärnet tillsammans med de andra tjejerna som var med och hon rockade! Visste inte att jag hade en sådan stark och atletisk mor!? 🙂 Hoppas jag är lika stark, smidig och snygg när jag är lika gammal som henne. Nepp nu ska jag ta min lilla rumpa till gymmet och köra lite squats. Stort grattis till min mor och alla andra mammor där ute. Ni är fantastiska! Puss, I

//English: Happy mothers day! The pics above is of me and my mum Paula for my workout trip  to Marbella last atumn. Unfortunatly I cant be with her today but I send her a lot of love today 🙂 My mum is so strong and beautiful and I just wish that I will be an look the same when Im in her age. Now its time for the gym and some squats. Talk to you later. Love, I

MAKE A WISH

IMG_1225.JPGIMG_1226.JPGIMG_1227.JPG

Mina favoritbilder i veckans #wargpower på instagram – För att få med sin bild så tagga alla era träningsbilder med #wargpower. // My favorit pictures in #wargpower on instagram this week – To get your pic on my blog, tag your workout pics with #wargpower.

God morgon älsklingar och satan så bra ni är! Lika peppad som vanligt blir jag att kolla igenom #wargpower. Det här var ju sista veckan med #wargrun och löputmaningen och imorgon kör vi igång med vanliga veckans utmaning som jag vet att många av er längtat efter. Jag är lika taggad som er på att dra igång och jag vill gärna att ni kommer med alla era tips och önskemål på vilka utmaningar ni vill ha framöver så ska jag se till att fixa det till er så önska på nu! Puss, I

//English: Good morning sweeties! You are so coola and I get so happy to look at all your pictures in #wargpower every week. This week was the last week with #wargrun and the run challenge and next tomorrow I will start with the ordinary ”This weeks challeng” and I know that many of you have been longing for it. I as excited as you are and I want you to come with all your wishes of challenges you want and I will fix that for you. Wish on now! Love, I

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!