Denna sommaren har jag fått dille på att använda mig av frukt i mina sallader. Så gott, fräscht och nyttigt. Skippa pastan och ersätt det med härlig färsk frukt.
Som bas brukar jag ha Skivat äpple, melon, gurka, babyspenat, avokado, körsbärstomat och getost. och en halv pressad citron över.
1. Variant 1 är med stekt lax. // 2. Variant 2 är med handskalade räkor.
Jetlagen sitter fortfarande i lite men får i alla fall sova några timmar under natten även om det är oroliga timmar. Det som är lite jobbigt är att jag faktiskt ska tillbaka till USA och New York om 2 veckor igen. Eller jobbigt med Jetlagen rättare sagt, men sjukt galet roligt och spännande annars! 🙂 Wii. Ska nämligen göra en stor fotografering där vilket jag verkligen ser fram emot!
Därav så kommer jag under de 2 eller rättare sagt 1,5 veckorna som är kvar tills jag åker ha ett mål med mitt utseende. I vanliga fall ligger alltid mitt fokus med träningen på att ha roligt, må bra och bli starkare, men nu kommer jag vilja få ner min fettprocent lite till innan fotograferingen. Hinner inte så långt på 1,5 vecka men en liten formtoppning ska jag nog se till att få.
Därav var jag ute på en PowerWalk innan frukost idag. 50 min snabb gång i terräng med massa mördagbackar. Svetten rann! HÄRLIGT!
Nu är jag framme i min sommarstuga och njuter som bara den av att vara här! En sommar utan en dos av Dalsland är ingen riktig sommar. Skogspromenader, vacker natur, familj, släkt och massa god mat.
Idag bjöd farmor på utsökt husmanskost bestående av…
