Nu är det dags för premiär av Veckans recept och först ut är en vegetarisk paj med recept från Sara.
Englsih: Now its the premiere of ”This weeks recipe” and first out is a vegetable pie, recipe by Sara.
–
Ingredienser: // Ingredients:
Pajskal: // Pie crusts:
3 dl mandelmjöl // 3dl almond flour
3/4 dl skalade sesamfrön // 3/4 dl seasam seeds
1 msk fiberhusk // 1 tbsp fiberhusk
1 ekologiskt ägg // 1 organic egg
1/2 dl kallpressad kokosolja // 1/2 dl coconut oil
1 tsk havssalt // 1 tsp sea salt
Fyllning: // Filling:
1 påse ekologisk bladspenat // 1 bag of organic spinach
8-10 st champinjoner // 8-10 mushrooms
6 st naturligt soltorkade tomater // 6 pcs natural sundried tomatos
Äggstanning: // Egg mixture
2 dl kokosmjölk // 2 dl coconut milk
3 ekologiska ägg // 3 organic eggs
salt & peppar // salt & pepper
8-10 st champinjoner // 8-10 mushrooms
6 st naturligt soltorkade tomater // 6 pcs natural sundried tomatos
Äggstanning: // Egg mixture
2 dl kokosmjölk // 2 dl coconut milk
3 ekologiska ägg // 3 organic eggs
salt & peppar // salt & pepper
–
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda ingredienserna till pajskalet, tryck ut i en normalstor form och nagga med en gaffen. Förgrädda skalet i ca. 10 minuter. Fördela fyllningen jämnt och häll över äggstanningen. Grädda slutligen hela pajen i 35 minuter, högt upp i ugnen.
Proceed like follow: Preheat the oven to 175 degrees. Mix the ingredients for the pie crust, push out in a dish. Pre-bake for about 10 min. Divide the filling evenly and pour over the egg mixture. Bake the whole pie for 35min high up in the oven.
–
Om ni har bidrag till veckans recept skicka det + bilder till [email protected]
