Något som jag bara gillar mer och mer är smoothies. I början var jag inget stort fan av dem och fattade inte hur man kunde bli mätt och saknade att tugga på något. Det senaste halvåret har i stort sett alla mina frukostar bestått av smoothies och jag kan inte få nog. Har även börjat köra smoothielunch nu också. Det är så perfekt de dagar man känner sig stressad eftersom att en smoothie inte kräver så mycket energi för kroppen att bryta ner.

Hemligheten för att bli mätt är att ha i tillräckligt mycket ingredienser och kalorier. Här kommer några av mina bästa tips för att göra en smoothie man håller sig mätt på länge.

–

MINA BÄSTA SMOOTHIETIPS:

• Häll i 1-2 msk –> chiafrön. Då får du en härlig och lite tjockare konsistens + att du får i dig massa bra fett och protein som håller dig mätt längre. Går även att variera med –> pumpafrön, —> linfrö eller –> hampafrön.

• Häll i en skopa –> protein. Jag brukar alltid ha 1 skopa –> hampaprotein eller –> risprotein. Det gör att man håller sig mätt längre och att det känns som en hel måltid.

• Snåla inte med frukten. I min morgonsmoothie har jag i antingen 500g mango + 2 bananer eller 4-6 bananer. Mango och banan tycker jag är den bästa grunden och frukt man håller sig mätt på. En grund på bara bär blir alldeles för kalorifattig för mig och inget jag håller mig mätt på.

• Lägg ner gröna blad. Det är ett lätt sätt att få i sig sin dagliga dos av grönsaker. Att addera spenat eller grönkål kanske inte låter så gott men det är faktiskt ganska smaklöst och smälter in bra i smoothien. 

• Boosta med superfoods som –> spirulina, –> chlorella, –> vetegräs och/eller –> korngräs för att få i dig alla näringsämnen, känna dig nöjd och även få hjälp att avgifta kroppen.

• Sista tipset är att äta din smoothie i en bowl. Även om du dricker den så se till att tugga din smoothie då nedbrytningen av maten börjar när du tuggar + att det kan ge en mättnadskänsla. Jag brukar ofta (speciellt om det är till lunch) toppa min smoothie med skivad frukt, bär, frön eller/och musli. Det ger en bättre mättnadskänsla.

–

Så hoppas att ni fick lite smoothietips och inspiration. Själv ska jag gå och göra mig en smoothiebowl till mellis nu. Puss, I

(Alla länkar är reklamlänkar till min webshop Bodystore)

Hej mina hjärtan! Vet inte hur vädret är i Sverige men här är det så sjukt varmt och jag skulle typ dö för den här jordgubbsglassen just nu. Recept och bild kommer från Superfruit.

Missa inte att vi denna veckan har vi hela 15% på superfruits sortiment –> HÄR (fram till söndag) så passa på att shoppa loss. 

.

RECEPT RAW JORDGUBBSGLASS

Ingredienser glass:
• 2,5 dl cashewnötter, naturella
• 100 g jordgubbar
• 50 g mogen banan, fryst i bitar
• 3 st dadlar
• 1 dl kokosmjölk

Ingredienser topping:
• 0,5 dl Superfruit Kokosolja, smält
• 1 tsk Superfruit Beet rödbetspulver
• 0,5 msk Superfruit Agavesirap
• ev. riven kokos att doppa glassen i

Gör så här: Blötlägg nötterna i ca 3 timmar, häll sedan av vattnet. Mixa ihop samtliga ingredienser till glassen i en kraftfull mixer till en slät och krämig konsistens. Häll upp i glassformar och lägg dem i frysen tills glassarna stelnat. Mixa alla ingredienser till toppingen i en mixer och doppa glassarna i blandningen. Strössla eventuellt lite riven kokos på toppen, frys in glassarna igen eller ät dem direkt. Ta fram glassarna en stund innan servering så att de hinner bli något mjuka, då smakar de som bäst!

(Inlägg i samarbete med min webshop Welloteket)

Jag älskar tillsagda mat men nu när det börjar bli varmt ute så är det så nice med en fräsch sallad! Här kommer recept på en god, nyttig och snabb rödbetsallad som passar perfekt som lunch. Jag äter min med bröd eller knäckebröd med hummus på. MUMS!

RECEPT SOMMARSALLAD

Ingredienser: 
• 250g kokta rödbetor
• Tomat
• Paprika
• Baby spenat
• Färsk basilika
• 1 avokado
• Pressad citron och örtsalt

Gör så här: Skär upp önskad mängd av allt och snåla inte med basilikan. Pressa 1/2 citron över och krydda med örtsalt. Ät tillsammans med ditt favoritbröd med hummus på.

–

Läs också:
• Vegansk dressing/sås
• Råris med linsröra och mangosallad