Alltså MUMS säger jag bara! Exprimenterade fram ett par äpplescones häromdagen som blev riktigt goda. De är glutenfria, mjölkfria och proteinrika. Perfekt att ta med sig till mellanmål, äta till frukost eller till fikat. Jag käkade mina med ekologisk kallpressad kokosolja och en kopp kaffe.

English: YUMMIIE! Did apple scones the other day and they were really good! They are gluten free, dairy free and very rich in proteins. Perfect to eat as a snack or for breakfast. I eat mine with organic coconut oil and a cup of coffee.

–

RECEPT GLUTENFRIA ÄPPLESCONES // RECIPE GLUTEN FREE APPLE SCONES

2dl glutenfria havegryn // 2dl gluten-free oats

1dl bovetemjöl // 1dl buckwheat flour

1dl risprotein // 1 dl rice protein

1/2dl sesamfrön // 1/2dl sesame seeds

1tsk bikarbonat // 1tsk bicarbonate

1,5tsk honung // 1,5tbs honey

1 ekologiskt rivet äpple // 1 organic grated apple

1,5dl havreyoghurt (eller vanlig yoghurt) // 1,5dl oatyoghurt or other yoghurt

1tsk havssalt // 1tbs sea salt

1tsk kanel // 1tbs cinnamon

1tsk kardemumma // 1 tbs cardamom

Gör så här: Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Lägg i rivet äpple, honung och yoghurt och rör om. rulla små bollar och pressa ut dem till önskade stora scones på en plåt med bakplåtspapper. In med dem i ugnen på 175grader i ca 15 min. // Proceed like follow: Blend all dry ingrediens in a bowl. Add grated apple, honey and yoghurt and blend. Make the desired sized scones and put them on a baking sheet and in the oven on 175 degrees celsius in 15min.

–

ALLA MINA RECEPT SAMLADE

Ladda ner min app Wargpower så får ni alla mina recept samlade i en receptbank som är supersmidig och lätt att använda. För att ladda ner appen skicka ett sms med texten wargpower till 72722 (appen är helt gratis).

Woop vilken dag! För er som vill veta mer om dagen så in på min app –> Wargpower i Mikz och läs. Förmidagen spenderade jag i köket och jag har bakat glutenfria morots scones och gjort en supertrevlig och nyttig rödbets smoothie. Pga. tidsbrist så fick det bli min lunch idag. Recept på båda kommer upp på bloggen inom kort och även i min receptbank på appen. Båda blev riktigt goda och måste testas.

Nu har jag precis kommit hem och ska fortsätta pyssla i köket. Nu ska jag laga rödbetshummus och en madelmjölk som man kan dricka som efterrätt. MUMS! Träning vet jag ännu inte om det blir något av idag då jag har en del att stå i, men har sådan grym träningsvärk i ben/rumpa från igår så en vilodag kan vara behövlig. Haha.

English: Woop what a day! For those of you who want to know more about my day can find it in my app –> Wargpower in Mikz. This morning I did gluten free carrot scones and a beet root smoothie. Both of them was so tasty and I will post the recipe both here on the blog and in my recipe bank in my app. Now I will continue my cooking in the kitchen and I will try to do a beet root hummus and a sweet almond milk that you can have for dessert. I think I will skip the training today because I have a lot of work to do and my les/butt are so sore after yesterdays workout. I think I need a rest day, haha.