Nu är det redan måndag och 1 vecka på min 30 dagars utmaning har gått (Gluten- och mjölkfri kost under 30 dagar). Hur går det för er? Hur känns kroppen och magen? Har ni kunnat hålla kosten eller har ni fuskat?

Själv har jag undvikit gluten helt, men har fuskat lite med mjölken. Har ju kört denna kosthållning sedan december och misstänker att det är gluten som är den största boven hos mig och inte mjölken. Dock så gillar magen inte för mycket mjölk och har ännu inte testat mjölk, kvarg eller keso utan bara käkat lite ost och grädde/creme fraische som har varit i såser och det har funkat topp! 🙂

Mjölk- och glutenfri kost är hälsosamt av många skäl. Mår du tex. inte bra men kan inte sätta fingret på vad det är… huvudvärk, trötthet, viktproblem, nedstämdhet, magproblem, yrsel, illamående, svullen mage, eksem mm. så kan det ha med kosten att göra. Man behöver inte alls vara allergisk utan bara överkänslig. De här problemen kan lösas genom en så enkel sak som att lägga om kosten till mjölk- och glutenfritt.

Vi kör på med utmaningen en vecka till och ser gärna att fler hoppar på den?! Vill man köra bara glutenfritt eller bara mjölkfritt så är det ok. Jag kommer självklart komma med massa tips på mat under veckan. Vilka är på och hur känns det för er som kört en vecka?

En glutenfri frukost kan tex se ut så här: Havregrynsgröt, kanel, blåbär, kokosolja, havremjölk och ägg.

Har fått order från min Zonterapeut jeanette att ta Cellenzym tillsammans med mina måltider för att lättare bryta ner maten och ta upp näringsämnen från födan. Får man spänd eller uppblåst mage efter man har ätit så kan Cellenzym vara kanon då det hjälper nedbrytningen av maten.

Jag beställde en burk här idag –> http://www.syakutenzt.vitamera.se/ Ska bli spännande att testa! 🙂

”Cellenzym är ett kosttillskott. Det innehåller matsmältningsenzymer som tas i samband med måltider. Enzymerna understödjer matsmältningen, bryter ner stora molekyler i födan och hjälper till att öka upptaget av näring från födan.”

Det var med skakiga kycklingben jag gick till jobbet imorse. Känner mig så svag och ynklig och hatar den känslan! Har gått ner nästan 4 kg under helgen men inte så konstigt då jag endast fått i mig 1,5 vit macka och 2 glas blåbärssoppa. Idag blir det till att försöka fylla på alla lager med energi så jag kan återgå till träningen så fort som möjligt!

Till lunch blev det ångkokt lax med ris och misosoppa. Första riktiga måltiden sen i fredags YEY! 🙂 Ett bra tips på lunch/middag till månadens utmaning då måltiden är både gluten- och mjölkfri och skonsam för magen.

Nu blir det Gossip Girl i soffan resten av kvällen och förhoppningsvis får jag i mig något mer fast jag känner mig proppmätt! Hejja Wargen! 🙂