NU mina vänner är det dags att dra igång det många har längtat och frågat om, nämligen BEACH 2013!

Jag tror absolut inte på några kortsiktiga, hysteriska lösningar som soppdieter, barnmatsdiet eller pulverdieter, så dags att börja kämpa redan idag!

Vi alla har olika mål för beach 2013. Jag kommer satsa på att ha en stark hälsosam kropp med synliga magrutor, större rumpa och mer definierade muskler på armarna.

136 dagar är det kvar innan första dagen på första sommarmånaden börjar. 

Så berätta i kommentarsfältet vad har ni för mål och vilka som är på att klara dessa mål innan sommaren börjar?

Beach 2013 here we come!

Idag käkade jag ett supergott morots/rotmos till middag tillsammans med min stekta laxfile. Så himla gott och superbra alternativ till tex potatis, pasta eller ris. 

Recept 1 person:

Du behöver: 1,5 morot, en bit kålrot, 1 msk grädde (jag hade havregrädde), havssalt, lite ströbröd.

Gör så här: Skiva morot och kålrot till små tunna bitar. Koka dem tills de är mjuka. Mixa sedan med stavmixer tills det blir mos av allt. Häll i en skvätt grädde och rör om. Tryck ut i en ugnsform och strö havssalt och om du vill lite ströbröd över. In i ugnen på 200 grader i 10 min. Färdigt! 

Har precis ätit den godaste salladen jag ätit på länge. Det bästa är att det också var den mest lättlagade slladen jag gjort!

Idas Kalkon & Avokadosallad.

1/2 paket Skivad smörgåskalkon, 1 skivat kokt ägg, 1/2 skivad avokado, 1 skivad morot, babyspenat, körsbärstomater och gurka. Över slladen hällde jag olivolja med citronsmak, lite balsamvinäger och örtsalt. MUMS!