ÄÄÄÄNTLIGEN har jag fått tummen ur och köpt mig en Ångkokare! Har tänkt göra det i flera år men aldrig kommit iväg! Höll på att hoppa över det idag också men så kände jag att, NEJ nu får det vara nog! Ställde in dagens träning och tog vilodag och gick och köpte mig den här fantastiska apparaten.

Har precis invigt den och lagat ångkokta grönsaker med laxfile. Så gott, så enkelt och så nyttigt! Måste nog vara årets bästa köp!

English: FINALLY I bought a Steamer! Have thought about doing it for years but never got away! 

Just coocked my first meal with steamed vegetables and salmon. So good, so simple and so healthy! I´m very happy over my new machine!

Efter 3 veckors semester är jag tillbaka i Stockholm och redo för att börja jobba igen. Har ju varit bortrest alla 3 veckor vilket gör att mitt kylskåp var helt tomt och behövdes fuyllas på.

De här matvaraorna finns i stort sett alltid hemma hos mig…

Mandelmjölk, Havregurt, ägg, äggvita, frysta blåbär, fryst grönkål, tonfisk, getost, gurka, tomat, äpplen, avokado, banan, citron, lime, babyspenat, ingefära, quinoa, lax, kallpressad kokosolja, naturella nötter, havregryn, ONE BAKE, Jordnötssmör, kanel, glutenfri musli, morötter, krossade tomater, råris, mandelsmör, havssalt, banan, rå kakao, gojibär.

Så här såg min handling ut igår. 

Eftersom jag bor precis vid Sveriges dyraste ICA där de billigaste äpplena kostar 35,90/kg så gick hela kalaset på 400kr. Rena rånet 😀 Haha! Bor man här jag gör är det typ billigare att köpa färdig mat ute!

Jag åker ingenstans utan att ha något ätbart i väskan som jag kan ta i nödfall. På längre resor som denna så har jag med mig ett litet förråd…

1. Jordnötssmör. – Fullt med protein och bra fetter. Perfekt med några skedar till mellis.

2. Kokosolja. – Tar en sked innan frukost och innan läggdags. Kokosoljan har så många hälsofördelar och man håller sig mätt längre. 

3. ONE BAKE. – Mitt absolut favoritprotein. Helt naturellt och utan sötningsmedel. Jag blandar mitt med mandelmjölk och lite rå kakao. MUMS!

4. Minishaker. – Är helt kär i denna minishaker som är så lätt och smidig att ta med.