Här kommer recept på en enkel och nyttig frukost eller mellanmål. jag älskar verkligen både gojibär och mullbär. Så söta och goda att ha på yoghurten.

English: Here´s a recipe on a simple and nutritious breakfast or snack. I rely love goji berries and mulberries. So sweet and tasty to have on yoghurt. 

–

RECEPT NYTTIG FRUKOST // RECIPE HEALTHY BREAKFAST

200g fullfet Grekisk yoghurt // 200g full fat greek yoghurt

1 msk krossade linfrön // 1 tbsp crushed falxseeds

1-2 msk ekologiska gojibär // 1-2 tbsp organic goji berries

1-2 msk ekologiska mullbär // 1-2 tbsp organic mulberrys

50g hackade kastanjer/naturella nötter // 50g crushed chestnuts/natural nuts

–

ALLA MINA RECEPT SAMLADE

Ladda ner min app Wargpower så får ni alla mina recept samlade i en receptbank som är supersmidig och lätt att använda. För att ladda ner appen skicka ett sms med texten wargpower till 72722 (appen är helt gratis) eller ladda ner den HÄR.

Jag har upptäckt något nytt vänner, nämligen Kvitten frukt. MUMS! När jag fick mitt allergi så var det inte många frukter som jag tålde men kvitten var en av dem och jag hade ingen aning om vad det var? När jag sedan gick till mataffären samma dag så hade de denna äppleliknande frukt och självklart var jag tvungen att testa. Att äta den rå är inte toppengott men att göra sylt på den är helt fantastiskt och smakar lite likt äpplemos. Här kommer recept.

English: I´ve discovered something new, quince fruit.Yummie! This fruit is similar to apple and it´s so good du do jam with. Heres a quince fruit jam recipe.

2 Kvitten frukter // 2 Quince fruit

2 msk vatten // 2 tbsp water

Kanel // Cinnamon

Kardemumma // Cardamom

Gör så här: Skala och skär Kvittenfrukten i små bitar och lägg i en kastrull med 2msk vatten. Koka på svag värme med lock i ca 20 min. Krydda med kanel och kardemumma och koka några minuter till tills frukten är helt mjuk. Mixa med stavmixer eller mosa med gaffel till önskad konsistens. Jag har min på morgongröten och det är så gott!

Proceed like follow: Peel and cut the fruit in small pieces and put in a saucepan with 2 tbsp water. Cook over low heat with lid for 20min. Season with cinnamon and cardamom and cook for a few minutes more until its soft. Mix with a hand blender or mash with a fork until desired consistency. 

–

ALLA MINA RECEPT SAMLADE

Ladda ner min app Wargpower så får ni alla mina recept samlade i en receptbank som är supersmidig och lätt att använda. För att ladda ner appen skicka ett sms med texten wargpower till 72722 (appen är helt gratis) eller gå in HÄR.

Den största saknaden sedan jag slutade med mjölkprodukter är yoghurt, kvarg och keso. Så gott och så enkelt sätt att få i sig en proteinkälla med mycket protein. Nu har jag kommit på bästa ersättningen till min kvarg/yoghurt som jag förr brukade äta varje kväll innan läggdags.

RECEPT MJÖLKFRI PROTEINYOGHURT

Jag blandar havreyoghurt med en skopa Inflamino som är ett naturellt proteinpulver utans smak. Sedan smaksätter jag det med blåbär, gojibär, mullbär och egengjord granola. MUMS säger jag bara!

Perfekt att äta som frukost, mellis eller kvällsmål!

–

English: What I miss most eating dairy-free is yoghurt and cottage-cheese. So tasty and a fast source to protein. Now I found out the best replacement to yoghurt/cottage-cheese. 

RECIPE DAIRY-FREE PROTEIN YOGHURT

I mix oat-yoghurt with Inflamino which is a natural protein powder without flavor. Then I flavor it by with fresh blueberries, gojiberries, mulberry and home made granola.

Perfect to eat as breakfast or snack!