Hej Ida! Jag håller på att göra Holistics detox kur och ÄLSKAR DEN verkligen! Det ändå jag har problem med är att undvika mejeriprodukter… Mejeri är något jag annars även är väldigt svag för och jag vet att det kan vara till en fördel att undvika det men jag vet faktiskt INTE varför?

Jag började med laktosfria produkter, dels för att undvika den sockergruppen och för att jag märkte en skillnad i min mage. Men jag har märkt att många uppmanar en att undvika mejeriprodukter helt eller åtminstone dra ner på det. Men tycker det är svårt när jag egentligen inte vet varför…

Kan du (eller någon anan?) SNÄLLA förklara fördelarna med en mejeri-frikost och vad som händer i kroppen när man äter/ dricker det som kan uppfattas som negativt?

Om du eller någon anna vet en bra dokumentär eller artikel etc så dela gärna med er 

Tack på förhand <3

SVAR: Hej fina du och tack för en mycket bra fråga som jag vet att många undrar över. Är man inte allergisk och äter man mjölk i måttlig mängd så är det inte farligt. Det som kan vara skadligt är den överdoseringen av mjölk som sker i detta land. Vi dricker mjölk till maten, har mjölk i kaffet, äter yoghurt till frukost, har ost i salladen till lunchen, äter keso eller kvarg till mellis, äter en sås med grädde till middag osv. Vi svenskar har nästan mjölk i varenda måltid och det kan i längden bli skadligt då många har problem att bryta ner den. Har man problem som tex. uppsvälld mage, finnar, trötthet, hjärndimma, dålig återhämtning, huvudvärk, ont i magen mm så kan det vara en bra ide att testa utesluta mjölk ur kosten ett tag för att se om det blir bättre. Har man inga problem så kan man äta mjölkprodukter i måttlig mängd. Jag själv överdoserade mjölk rejält för några år sedan som skapade magproblem. Efter 2,5års mjölkdetox klarar jag nu av att äta lite mjölk ibland och äter yoghurt 1-2gånger i veckan och det fukar toppen.

Sedan finns det negativa sidor med mjölken och HÄR kan du läsa en bra artikel av kunniga Bertil Wosk från Holistic. Men som sagt äter du en liten mängd och om du inte är allergisk så kommer det inte skada. Kram, Ida

//English: Answer/Question in swedish about dairy. Use google translate.

Hej! Jag undrar lite över det här med glutenfritt och laktosfritt, tänkte börja äta mer åt det hållet och undrar då om laktosfria mjölkprodukter är bättre (förstår givetvis att dem är det om man vill äta laktosfritt), men jag menar, vad är det för skillnad för kroppen? Jag har inte ont av laktos, men har hört att det är bra att äta gluten-laktosfritt. Kram och trevlig resa! 🙂

SVAR: Hejoch tack för din kommentar! Jättebra fråga och jag vet att många undrar samma. Är du inte laktosintollerant så spelar det inte så stor roll om du väljer vanlig mjölk eller laktosfri mjölk då laktosfrimjölk är vanlig mjölk med tillsatta enzymer som hjälper kroppen att bryta ner laktosen i mjölken. Så är du laktosintollerant skulle du egentligen kunna köpa vanlig mjölk och ta laktozym tabletter (enzym som bryter ner laktos) varje gång du dricker mjölk.

Det som jag rekommenderar är istället att äta gluten och mjölkfritt. Alltså byta ut vanlig mjölk mot produkter baserade på tex. mandel, kokos, ris eller havre. Mjölkfritt och laktosfritt är alltså inte samma sak.

SKILLNADEN PÅ MJÖLKFRITT & LAKTOSFRITT!

– När du äter laktosfritt äter du laktosfria mjölkprodukter.

– När du äter mjölkfritt utesluter du alla produkter som är gjorda på mjölk som tex. mjölk (både vanlig och laktosfri), keso, kvarg, yoghurt, creme fraische, ost, gräddfil, smör, grädde mm.

Jag själv äter komjölkfritt men äter endel get- eller fårost. De produkterna brukar oftast inte vara lika behandlade som produkter gjorda på komjölk och get- och fårmjölk är oftast lättare för en männsika att bryta ner då de inte är lika kraftiga.