God morgon! Måste bara säga att Gotland var så fint men alltså Öland! Omg så vackert det är! Innan vi åkte över bron i torsdags så stannade vi i Kalmar och åt på ett ställe som hette Magasinet som någon av er tipsat oss om. Riktigt mysigt var det och vi blev fotade i deras ram av ägaren. haha gulligt kort ju.

Efter att jag la ut denna bilden så var det väldigt många som frågade om min nya mysdress. Ni kan hitta byxorna (reklamlänkar) –> HÄR och tröjan –> HÄR!

Efter det tog vi även lite shopping i Kalmar på Ö&B och Intersport. Vi inhandlade saker som är ett måste när man campar som ex hopfällbara stolar och bord, foppatofflor, samma träningsoveraller, utomhusspel, vaxduk mm. Haha underbart! Nu känner vi att vi börjar komma in i campinglivet här. Sedan hittade vi även dessa magiska stolar. Synd att de inte gjorde samma i vuxenstorlek. Hade lätt köpt!

Sedan tog vi Ölandsbron över och wow vilken utsikt! 

Efter det var det dags att byta om till danskväll på logen. Det är nämligen dansbandsvecka på Öland och det fick vi ju bara inte missa. haha. Så kul! Vi tog några svängar men sedan kom det så många härliga ungdomar och ville prata och fota att vi tyvärr inte hann dansa så mycket. Vi får helt enkelt gå på fler danskvällar under turnén. Så kul att träffa alla härliga ni som kom fram! ♥

Nu ska jag få i mig dagens frulle som består av en supermogen melon, färsk mango med massa blåbär och granatäpple. MUMS! Ha en grym dag finisar! Puss, I

God morgon älsklingar! När vi bodde på Aruba så hade vi en lägenhet så vi kunde laga mat själva. Men vi hade bestämt oss för att äta ute en kväll och då gick vi på ett tips jag fått på en av er till en restaurang som hette Yemanja Woodfire Grill, då vi tyckte menyn såg magisk ut.

Medan vi väntade på maten kom det in nybakta glutenfria bröd med pesto och något vitlökssmör. Alltså finns det något bättre än varmt nybakat bröd?! Att sedan få den lyxen att brödet även var glutenfritt, magen tackar!

Sedan kom huvudrätterna in och jag säger bara WOW! Jag tog en vegansk sallad innehållande typ allt… grönkål, ruccola, spenat, avokado, sötpotatis, rödbetor, morot, tomat, groddar, grillade grönsaker (paprika, lök, aubergine mm.), pumpafrön och toppat med en miso och apelsindressing som var så sjukt god! MÅSTE testa att göra det här när jag kommer hem! Natasha tog en grillad zuccini med massa grönsaker och någon grillad ost.

Jag brukar nästan aldrig ta sallad då jag inte brukar bli mätt men alltså denna blev jag så mätt och belåten av. Vi båda höll med om att det kan ha varit något av det godaste vi ätit och vi  gick tillbaka kvällen efter och beställde exakt samma 😀 haha. Varför testa något nytt när man hittat det perfekta?!

Nej nu ska jag ta mig upp ur sängen här för lite frulle. Blev så sjukt hungrig när jag tänkte på denna sallad 😀 Ha en fin dag vänner! Puss, I

God morgon vänner! Eftersom att veganutmaningen börjar på måndag så tänkte jag här skriva upp vad jag brukar ha hemma i mitt skafferi så ni kan få lite inspiration till vad som kan vara bra att ha hemma under veganveckan 🙂 Sedan vore det även kul om ni kan fylla på med produkter i kommentarerna och även dela med er av alla era veganska favoritrecept? Det kommer underlätta och inspirera både mig och alla som ska testa vara med på veganska veckan.

Här kommer i alla fall en inköpslista på vad jag brukar handla + lite kosttillskott som alltid finns hemma. Det är absolut inget måste och ni behöver heller inte ta några tillskott på ex B12 bara för att ni äter veganskt under en vecka. Det tar längre tid än så att få brister. Sedan så behöver ni inte inhandla allt som står nedan utan det är bara tips, så välj ut era favoriter. Hoppas ni får lite inspo 🙂

–

(Alla länkar nedan är reklamlänkar till min egen webshop Welloteket)

VEGANSK INKÖPSLISTA:

Frukt & grönt: spenat, issbergssallad, romansallad, citron, morot, sötpotatis, selleri, palsternacka, vattenmelon, grönkål, rödbeta, tomater, gul lök, banan, äpple, päron, ingefära, avokado, paprika, färsk basilika, zucchini, potatis, gurka, blomkål, grapefrukt, groddar, ingefära, dadlar, ananas.

Frysen: pumpa, gröna bönor, spenat, acai, blåbär, lingon, hallon, banan, glutenfritt bröd, mango, granatäpple, broccoli, grönkål, ekologisk majs, ärtor.

Skafferiet: Glutenfria havregryn, boveteflingor, quinoaflingor, rårisflingor, chiafrön, amaranthflingor, kokosolja, kanel, vaniljpulver, bovetemjöl, linfrön, pumpafrön, solrosfrön, kokosflingor, risprotein, hampaprotein,  bovetekex, glutenfria knäckebröd, rismjöl, havssalt, krossade tomater, linser, kikärtor, naturella nötter, gojibär, kakao, kakaonibs, agave, bakpulver, kardemumma, mandlar, chlorella, spirulina, ris, glutenfripasta på ris, sötpotatis och bovete.

Kylvaror: Havremjölk, kokosmjölk, mandelmjölk, tofu, hummus, tamaris.

Andra produkter som jag har hemma ibland och som kan underlätta om man har bråttom är: Soygurt, havregurt, Oumph, färdiga och frysta falafel och/eller kikärtsbiffar, sojakorvar, senap, ketchup, wooksås, äppelmos, sojafärs, wraps, risnudlar, bröd, glutenfria flingor, musli, nötsmör, ris eller majskakor.