Hej Ida! Jag har gått ner några kilo i vikt, och genom det fick jag även jättemycket mindre rumpa och bröst. Nu är jag för smal och har hamnat i en obalans när jag äter lite och tränar massor på vardagarna och äter extrema mängder på helgerna. Min vikt kan liksom variera med 4 kg på bara en vecka. Jag måste stoppa det här och hitta till någonstans mellan min gamla kropp och den jag har nu. Hur gör jag? jag är lite rädd för kolhydrater och vill fortfarande vara smal men se starkare ut, ha större rumpa och orka mer…
Mina kompisar och föräldrar kommenterar att jag är för smal och nu ska jag börja äta mer. Men hur kan jag få dem att förstå att jag hellre tar dubbla portioner lax och grönsaker än lax och pasta tex?
Tacksam för svar!
Kram Linnea

SVAR: Hej Linnea! Jag förstår ditt problem då jag själv varit i samma sits. Men tränar du mycket behöver du även kolhydrater och om du vill gå upp i vikt så måste du äta energi i form av kolhydrater och fett så att du endast använder proteinet till byggstenar. Vad som händer om du inte äter tillräckligt med fett och kolhydrater är att kroppen måste omvandla proteinet till energi istället för att bygga upp musklerna och nästan halva kaloriintaget av proteinet försvinner i omvandlingen till energi. Så med det sagt så är det jätteviktigt att äta både kolhydrater, fett och protein om man tränar hårt och speciellt om man vill gå upp i vikt eller bygga muskler. Kolhydrater och fett = din bensin och proteiner = byggstenar till muskler.

Jag själv håller på att gå upp några kilon och jag äter alltid kolhydrater fett och protein + att jag just nu lägger till extra fett i form av smör, linfröolja, kokosolja, olivolja, får/get ost mm i alla måltider för att öka kaloriintaget. Jag ser redan stor skillnad på mina ”kurvor” efter bara några veckor så testa det. Jag skriver matdagbok varje dag i min app i Mikz så vill du ha tips på hur man kan lägga upp maten så följ mig där 🙂 (Ladda ner appen gratis HÄR).

Lycka till Kram, I

//English: Question/answer in swedish. Use google translate.

Hejsan Ida, jag skrev en liknande fråga i ett tidigare inlägg men jag vet inte om den kom fram så jag passar på nu!:) jag är väldigt förvirrad i denna matdjungel, är absolut inte överviktig (snarare åt det andra hållet) men skulle dock vilja bygga muskler och bara må allmänt bra. du säger alltid att för att få synliga muskler bör man minska kolhydraterna och äta mer protein och fett, men hur mycket kolhydrater pratar vi om ganska exakt? jag vill inte gå ner i vikt, (hade lite problem med maten förut och gick ner jättemycket och mådde urdåligt), men jag vill ju se resultat t ex magmuskler. samtidigt vill jag vara pigg och kry och inte känna mig konstant trött och hängig vilket jag mer eller mindre gjort det senaste året. 
de kolhydrater jag får i mej på en dag är ungefär en portion gröt, en portion matvete/quinoa till lunch och en till middag. ibland hoppar jag kolhydraterna till lunch/middag. jag äter så gott som aldrig snabba kolhydrater som socker och godis, bara massa mörk choklad på helgen. jag är verkligen jätteförrvirrad och har verkligen ingen aning om det är för mycket eller för lite, alla säger olika ang kolhydrater. enligt vissa är dom livsviktiga medan andra anklagar dom för att vara roten till allt ont som sker på denna jord. jag vill ju inte skada min kropp på något sett. du verkar vara kunnig inom detta område så snälla ida hjälp mej
tack för en jättebra blogg föresten, du har inspirerat mig väldigt mycket mot ett friskare liv:) <3

SVAR: Hej tjejen och tack för din kommentar! Det här är en viktig fråga. Jag tycker det är helt fel att vissa precis som du skriver bannlyser allt vad kolhydrater heter. Visst kan vi klara oss utan kolhydrater och många har fått ett fantastisk resultat med lågkolhydratskosten LCHF. Men jag tycker det är fel att många av LCHF:arna dödsdömmer kolhydraterna och jag förstår att det kan förvirra många. Äter man inte strikt LCHF så finns det inge anledning att utesluta kolhydrater helt, dock tycker jag alla ska utesluta snabba kolhydrater i största mån.

Jag själv har testat LCHF och det funkade under en period då jag tränade lite, men så fort jag började träna hårt så blev det kaos och jag orkade inte prestera och fick inget bra resultat av min träning och kände mig trött och hängig.

När jag rekommenderar att  dra ner på kolhydrater är till de människor som vill tappa vikt/fett. Det du beskriver är att du nästan är underviktig, vill bygga muskler och ha mer energi så då skulle jag snarare rekommendera dig att höja ditt kolhydratsintag och matintag över huvudtaget. För att bygga och bli stark behöver du äta och det finns ingen anledning att vara så strikt med maten. Väg och mät ingen mat utan satsa på att äta bra mat tills du känner dig mätt och nöjd. Ät, njut och slappna av! Testa 80/20 regeln. Om du äter 80% bra mat så spelar det ingen roll vad de 20% är för något du stoppar i dig. Testa och se vilket resultat du får och om du mår bättre?

Strunta i alla hetsiga rubriker och artiklar som finns överallt med bantningstips och extrema dieter. Oftast är det bara skitsnack!

Lycka till! Kram Ida