Hej finisar! Nu ska ni få ett uuunderbart recept inför adventshelgen och julen! Ni måste prova det här chokladgodiset i små söta muffinsformar!

(innehåller reklamlänkar till Welloteket)

CHOKLADGODIS:
ca. 2,4 dl riven kokos
1,8 dl raw mandlar
4 msk agave
4 msk kanel
1 tsk vaniljextrakt
ca. 1,2 dl ekologiskt och osaltat jordnötssmör
2 msk smält kokosolja
2 minst 80-procentiga chokladkakor (vi använde 5 små av dessa)

GÖR SÅ HÄR: Lägg alla ingredienser förutom chokladkakorna i en matberedare och mixa tills det är en sammanhängande smet. Smält chokladkakorna i ett vattenbad. Lägg blandningen i muffinsformar. Häll sedan den smälta chokladen över och ställ muffinsformarna med blandningen i frysen över natten eller i några timmar tills det stelnat.

Fler recept:
Lakrits- och banangodisar
Nyttiga chokladbollar
Världens godaste pepparkaksbröd!

God morgon älsklingar! Jag säger bara bättre sent än aldrig 😀 haha! Här kommer ett recept på en magisk vegansk pepparkaka som Victoria lärde mig att baka. Så himla god och saftig. Jag menar det blir väl aldrig för sent för att äta pepparkaka? Lika gott året om 😀

RECEPT PÅ MJUK VEGANSK PEPPARKAKA

INGREDIENSER:
600 gram sötpotatis
1 dl rismjöl
1 dl bovetemjöl
20 färska dadlar
2 msk pepparkakskryddor
1 msk mesquitepulver (kan uteslutas men ger en extra kola aktig touch)
2 msk mandelsmör/ tahini (eller annat nöt/frösmör)
en nypa salt
ev. kokosflingor som strössel

GÖR SÅ HÄR: Börja med att koka sötpotatisen till sen är mjuk inuti. Kör den därefter i mateberedaren tillsammans med dadlar, nötsmör och kryddor till det är en slät konsistens. Vänd ner smeten i en bunke och blanda i resten av ingredienserna. Bre ut på en teflexpappersklädd (eller bakplåtspapper om du inte har teflexpaper) plåt och sätt in i ugnen på 175 grader ca 15-20 minuter. Ta försiktigt tag i bakplåtspappret och lyft ut kakan från plåten, låt svalna något och skär därefter i bitar!

God morgon älsklingar! Jag började morgonen med lite yoga till julmusik. Alltså sååå mysigt! Jag älskar verkligen julen och allt som hör därtill, speciellt julbakning! För någon vecka sedan hörde Victoria av sig och frågade om hon fick komma till mig och min youtubekanal och dela med sig av hennes favorit julrecept och självklart fick hon det. Ingen var ju mer glad än jag och min fotograf Lisa som fick provsmaka alla godheter 🙂 Haha. Det första vi gjorde var en HELT MAGISK saffransglass. Både jag och Lisa älskade den och jag kommer garanterat att göra den många fler gånger! Tror det får bli frukost imorgon faktiskt 🙂 Ni måste testa detta recept som ni hittar på videon nedan. MUMS!

Idag så blir det först jobb och sedan kanske en promenad innan tjejmiddag ikväll. En riktigt bra lördag med andra ord. Haha, överpeppad här!