glutenfri

RECEPT PÅ NYTTIG MOROTSSOPPA

Igår var jag så sjukt sugen på en varm soppa så testade att laga en morotssoppa jag hittade i boken ”Honung : maträtter, desserter, bakverk och tips”. Det är faktiskt min grymt duktiga morfar och hans familj som skrivit denna fantastiska bok där man kan läsa allt om honung och massa recept på maträtter, hudsalvor, musli, hälsodrycker mm. har precis fått boken och ska testa varenda recept i den 🙂

Rekommenderar den varmt och finns att köpa på Adlibris, bokia och bokus.

Igår så lagade jag i alla fall morfars morotssoppa och det var det godaste jag äteit på länge och så lätt att laga! 

Ingredienser: 1 liter buljong, 3 skivade morötter, 1 liten hackad gullök, 1 msk honung, 1msk apelsinsaft, 1tsk riven ingefära.

Gör så här: Koka löken och de skivade morötterna i buljongen tills morötterna är mjuka och mixa sedan allt (jag använde stavmixer). Tillsätt honung, apelsinsaft och ingefära. Låt allt få ett uppkok och häll i lite mer vatten om så behövs. Krydda med salt och peppar.

I receptet står det att man ska servera med en klick creme fraiche, färsk basilika och stekta brödtärningar. Men eftersom jag undviker mjölk och gluten serverade jag min soppa men en liten bit getost i (getost funkar för mig) och ett hembakat glutenfritt bröd med skinka och stekt ägg. Det här receptet måste testas! 🙂

SVAR PÅ FRÅGESTUND DEL 7 – SVULLEN MAGE? BÄSTA MATSTÄLLET I STOCKHOLM? TIPS PÅ NYTTIGA MELLANMÅL?

Hej jag har lite frågor
1.Hur tränar man spänst?2.Min mage svullnar upp på vardagarna och går oftast ner på helgerna och jag har ingen aningen om vad detta beror på.. hjälp? :)3.Hur ska man göra för att inte vara nervös/prestera på topp på tävlingar? Tänker på att du har dansat oså (:

SVAR: 1. Antar att du vill hoppa högre i dansen? Det absolut bästa sättet är att hoppa. Använd tårna när du hoppar och gör en djup plié innan. Vill du göra tex. snygga splitthopp så hoppa splitthopp och gärna flera på raken. Sedan hjälper det ju självklart om du har starka ben och vader. Styrketräning 🙂

2. Jag kan inte ge dig en säker diagnos men det låter som att det kan vara stressmage. Kanske är det så att du stressar eller har en omedveten stress under veckan i skolan/jobbet? För mig är det lika dant. Mer svullen under veckan och sedan när helgen kommer och man är ledig så blir den platt igen.

3. Det är lättare sagt än gjort. Mitt största tips är att träna på din dans så pass mycket så att du är så säker som du bara kan bli så du slipper oroa dig för att du ska göra fel. Se till att ha den klar minst 3 veckor innan tävling. Sedan blir man alltid nervös. jag har aldrig varit på en tävling/uppträdande utan att vara nervös 🙂

Hej! Jag vill gärna ha tips på vad jag kan ha till och hur jag kan krydda havregrynsgröten gott!

Hej Ida,
Vill först bara säga att din blogg är otroligt fin och inspirerande!
Jag har en fråga om va som är bra att äta efter ett styrkepass för att träningen ska ge så bra resultat som möjligt. Jag undrar om det är bra att hålla på med massa proteinoulver, eller kan man/ finns det bra mat som innehåller mycket protein som är bra att äta efter/ före träning? Och när är det viktigast att äta, innan eller efter träning eller ska man göra både och?

Tack för en otroligt bra blogg, Kram
Clara!

SVAR: Tack så jätte mycket snälla fina! 🙂 Det viktigaste är att du har energi innan du börjar träna så du orkar ge 100%. Sedan är det alltid bra att få i sig protein direkt efter träning. Det kan vara proteinpulver men det behöver inte alls vara det. Ett bra alternativ är tex. kvarg och keso som är jätte proteinrikt. Ägg, kött, fisk och fåhel funkar också kanon. Du kan tex. ha med dig ett kokt ägg, lite kalkon eller tonfisk. Kram Ida

Hej Ida!
Jag undrar om du har några bra tips på alternativ kost och hur man får i sig tillräckligt med protein när man undviker mjölk och gluten. Testar själv att utesluta detta ur min kost under en tid då jag har en mycket bråkig mage. Har använt hampaprotein men det är riktigt motbjudande och ägg äter jag ett antal om dagen.
Tänkte se hur du har löst detta ”problem” då keso, kvarg, yoghurt etc går bort som proteinkällor
Tack för Hjälpen!

SVAR: Ja det här har varit lite av ett problem för mig också, men det går. Jag har käkat mycket ägg, fisk, kalkon, kyckling, quinoa, proteinpulver, nötter och skaldjur. Det är krångligt i början men man klarar det. Ett bra mellanmål är tex de otroligt goda köttchipsen Wild Chips. Min favorit… 🙂

Hej Ida,
Jag flyttar till Stockholm om mindre än två veckor från att ha bott i Skåne i nästan tre år och undrar om du kan tipsa om något bra gym (helst studentvänliga priser och gärna ska de ha grupp pass) ser gärna tips på bra lunchställen 🙂 Tack!

SVAR: Vad kul, välkommen till Stockholm. Har faktiskt ganska dålig koll å priserna för medlemsskap på de olika gymmen. Vet att de flesta har speciella ”studentrabbatter”. Har hört att Frisks och Svettis är billiga men vet inte hur deras gruppass är. World Class har ganska bra priser och vissa av anläggningarna är riktigt bra som den som jag jobbar på World Class Vasastan. Superfin gym och bra gruppträningspass 🙂 Mitt favorit lunchställen är absolut Panini. Nyttigt, fräscht, gott och billigt! Kan inte bli bättre. Det finns lite överallt i Stockholm och blir fler och fler hela tiden. Sedan gillar jag Vapiano och bästa Thaien hittar du på nybrogatan 42 Thai House. Värt varenda krona 🙂 Sedan har du också mysigaste fiket MOCCO mitt emot Thaien på Nybrogatan 🙂

Här är min favoritsallad från Panini med lax, rotfrukter, valnötter mm. 

Hej Ida 🙂 tack för din super inspirerande blogg!
Jag undrar vad du har för tips när man är förkyld? Känns som att man blir förkyld nästan hela tiden på vintern (iaf jag). Har du några bra tips för att bli av med den snabbare och något tips för att undvika att bli förkyld? Jag äter en väldigt varierad kost. Och så tränar jag regelbundet när jag inte är förkyld såklart. Äter även extra d-vitamin 🙂 kramar från Linn

SVAR: Hej Linn och tack för din kommentar 🙂 Det är jobbigt att vara förkyld och hur tråkigt det än låter så är vila bästa medicinen. Se också till att dricka mycket vatten och ät bra och regelbundet. För att undvika bli förkyld är mat, sömn och att tvätta händerna viktigt. Så fort jag slarvat med något av dessa så blir jag sjuk, specilellt om jag slarvar med sömnen. Krya på dig! Kram Ida

Är honung ett nyttigare alternativ till socker?
Hur blir man av med celluliter och vad är det egentligen?

SVAR: Honung är absolut ett nyttigare alternativ till socker. Finns många bra egenskaper med honung som inte socker har 🙂 ja du Celluliter är något som nästan alla har mer eller mindre av. Genom träning och bra kost med lite snabba kolhydrater så kan du förhindra att få Celluliter bäst. Ju mindre underhudsfett desto mindre synliga celluliter.

Hej! Jag har svårt att hitta mellanmål före och efter träning då jag inte gillar bananer inte ens i smoothies. Vad kan jag istället ha i min smoothie för att göra den mer ”matig”? Jag tränar ca1-1,5 h varannan dag varierat både styrka och kondition.

Tack för hjälpen! / Cilla

SVAR: Smoothie är ett bra mellanmål. Testa att ha i kvarg, proteinpulver, frön, bär, mjölk, havregryn mm för att få den mer matig och proteinrik. 🙂

FRÅGESTUND DEL 6 – VARFÖR ÄR MAGEN SVULLEN? HUR ÄR MAN ROMANTISK? ÄR KOSTEN VIKTIG?

Hej! Jag är en tjej som är 171 cm lång och väger 65 kg + tränar 6 ggr i veckan. Hur ska jag göra för att gå ner i vikt? (Äter även hälsosamt och mycket varierad kost.)

SVAR: Tränar du 6 gånger i veckan och äter hälsosamt så borde du gå ner i vikt. Tränar du samma varje gång? Testa att träna något nytt eller öka, vikter, variera antal reps, kör intervaller. Kroppen behöver chockas för att utvecklas. Jag vet ju inte vad du äter men testa dra ner lite på kolhydraterna för att tappa lite i vikt. Lycka till! 🙂

Jag har en låg fettprocent på kroppen, men ändå är min mage väldigt uppsväld. Nedre mage putar ut fastän jag nästan har synliga magmuskler. Kan det vara så jag är allergisk mot gluten eller mjölk?

SVAR: Det låter precis som mig innan. För mig hjälpte det att sluta med gluten och mjölk. blev en enorm skillnad. Testa det under någon månad och se om det blir bättre.

 

Hej jag undrar hur man ska få kroppen mer ”fit/tight” och hur man ska göra för att få bort de irriterande kärlekshandtagen och fettet på nederdelen av magen. Väldigt bra och motivernade blogg!

SVAR: Tack så mycket 🙂 Med styrketräning kan du forma kroppen och göra den mer fast. För att få bort fett så har kosten stor betydelse. Kombinera rätt kost med träning eller/och promenader. Dra ner på kolhydraterna och ät mer protein. Det hjälper.

Hej! Jag undrar hur man ska lägga upp ett träningsschema med både styrka och kondition. Jag har tränat lite mer regelbundet i ungefär ett år. Är naturligt smaltjock men vill bli tajtare utan att minska kroppshyddan så mycket, det vill säga ersätta fettet med muskler. Är lite rädd för att få in för mycket kondition då jag har lätt att rasa i vikt. Får ganska mycket vardagsmotion då jag går och cyklar överallt jag ska.
Jag tränar tre-fyra gånger i veckan nu, brukar köra 60 min styrka och sedan 30 min kondition direkt efteråt. Min styrketräning brukar jag bara dela upp i över- och underkropp och tränar mest i maskiner. Konditionen är framför allt på löpband – jogga i intervaller eller powerwalka med rejäl lutning på bandet.
Mina frågor – Vad tycker du om det upplägget? Var anser du att jag bör lägga konditionsträningen, i samband med ett styrkepass eller ta det separat? Har också funderat på att begränsa konditionsträningen till bara överkroppspassen, vad tror du om det? Något annat jag bör tänka på med mina förutsättningar och mål? Tacksam för svar!

SVAR: jag tycker du ska satsa mer på styrketräningen och lågintensiv kondition som promenader. Testa att köra 3-4 styreträningspass (dela upp muskelgrupperna mer) + några promenader i veckan och ät mer protein så du bygger muskler. Kör det i någon månad och se om du märker någon skillnad. Tycker absolut att du ska dela upp styrkepassen och konditionspassen. Annars bryter du ner kroppen för mycket. Lycka till!  🙂

Hej Ida 🙂
Det här är ingen träning/stretch/kost fråga men jag behöver lite tips:
Hur ska jag som flickvän vara romantisk? Blommor känns ju inte helt hundra att satsa på… Kan väl lägga till att min budjet är ganska tight så en spa-weekend är lite over the top.
Tacksam för svar, kram

SVAR: Hej! Väldigt trevligt med ett lite annat ämne. Kul fråga 🙂 Mitt bästa tips är att bjuda din kärlek på middag som du lagat själv. Tänd ljus, ha på trevlig musik och laga din favoritmat. Sedan kan du ju alltid bjuda på en härlig massage. Billigt och bra och uppskattas av de flesta 🙂 Kram Ida

Hejsan! Hur mycket betyder kosten tillsammans med träningen? För jag tränar bra nästan 5-8 pass i veckan men jag äter inte lika bra… På helgerna och speciellt nu på lovet blir det mycket godis!! Ska man aldrig äta godis eller kan man göra det någon enstaka grej i veckan och vad kan man äta istället för godis? 🙂

SVAR: Det beror på vad du har för mål med din träning. Kosten är väldigt viktig! Tränar du så mycket så är det väldigt viktigt att kroppen får i sig proteiner så den kan bygga muskler. Också viktigt att få i sig bra energi och inte bara snabba kolhydrater som godis. varierad kost med protein, bra fetter och långsamma kolhydrater och självklart kan man unna sig någon gång ibland, men inte varje dag. 🙂

Hej! Blev överlycklig när jag hittade en träningsblogg som drivs av en riktig kämpe! Jag kommer definitivt fortsätta att läsa den! Min fråga är kanske lite annorlunda.. Jag är snart 19 år och tränar mest löpning varvat med aerobic i gång/vecka och så lite olika styrkeövningar utöver det. Jag har aldrig gått på gym eller så, men tanken har funnits där många gånger! Jag löptränar i snitt 5 ggr/vecka (ca 6-7 km/gång kanske?) och sen lite varierande styrkeövningar efter det. Men nu till poängen, jag har en väldigt orolig mamma som ogillar att jag tränar och jag får typ smyga med att träna! Hur ska jag göra för att få henne att fatta att det är BRA att träna och inte dåligt, som hon tror att det är för MIG. Jag äter bra och är mycket intresserad av både kost, träning och hälsa. Jag får dåligt samvete när jag tränar för att hon blir arg, men jag mår ännu sämre när jag inte tränar..

Och en sak till.. Jag har tröttnat på att göra sit-ups, push-ups, upphopp osv, jag behöver variation men jag vet inte hur? Detsamma gäller löpträningen, känner redan att mina knän inte kommer hålla för det, dessutom är det mycket roligare och bättre för kroppen med varierande träning. (Finns inte så mycket träningsställen runt omkring där jag bor heller…)

SVAR: tack snälla du för din fina kommentar och välkommen hit 🙂 Oj det var konstigt. Har du eller har du tidigare haft problem med ätstörningar? Om inte så förstår jag inte varför hon tycker det är dåligt att du tränar? Försök förklara för henne att träning är bra och är något hälsosamt för dig och din kropp och att du mår bra av det. Alla människor borde träna för en bättre hälsa. kanske ni kan träna tillsammans? Jag tycker absolut du ska prata med din mamma och fråga varför hon inte tycker om att du tränar? Lycka till och berätta gärna sedan vad hon sa 🙂

Tycker du ska börja vara med på mina veckans utmaningar så kanske du får lite nya tips på övningar du kan göra hemma. Denna veckan är det tex ett härligt magträningspass 🙂

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!