dieten

ÄR DET VERKLIGEN VIKTIGT ATT ÄTA FRUKOST? – EXPERTEN SVARAR

Har ni också alltid fått höra att frukosten är dagens viktigaste mål? MEN hur hänger det ihop med dagens trendigaste kosthållningar, dvs alla olika fasta metoder? Jag precis som många andra undrar också det här och jag frågade därför min kollega på sls.nu som är expert och forskar inom området hur det egentligen ligger till? Är frukost verkligen så viktigt som vi alltid fått höra? Här kommer hans svar:
.
”Mycket av det bygger på några studier på 90-talet som hittade samband mellan skolungdomar som hoppade över frukost och övervikt senare i livet..
Problemet var att studierna drog slutsatser helt utan belägg då det enda de mätte var om barnen åt frukost eller ej..
.
De fick väldigt mycket kritik i forskningsvärlden då de ej tog hänsyn till typ av mat som åts under resten av dygnet eller livssituation samt antal kcal!
I kvällspressen trycktes det upp en bild som visade att man blev tjock om man inte åt frukost och att den var dagens viktigaste mål – helt utan eftertanke (som vanligt) och myten var född..
.
Studier som kom senare som undersökte olika dieter och kontrollerade typ av mat och inte minst mängd och timing på dygnet visade att 90-talets frukoststudier behövde revideras.
.
I princip kan man säga att dagens kunskapsnivå visar att det inte finns något kausalt samband mellan övervikt och näringstiming. Det spelar ingen roll om man äter 1 eller 10 ggr per dag. Antalet kcal per dag avgör om man går upp eller ner i vikt..
.
Det har spekulerats i varför barnen som inte åt frukost i de tidiga studierna blev feta när de blev äldre och den mest vedertagna teorin är att en socioekonomisk faktor spelar in, dvs barn som har det dåligt hemma tenderar att äta mindre regelbundet, idrotta mindre, äta mer snabbmat och få sämre skolresultat.. Medans barn med ordnade förhållanden (bla föräldrar med högre utbildningsnivå) tenderar att prestera bättre på alla plan.
Här är en ganska färsk studie (juli 2013) som visar att det är en relativt effektiv metod att få i sig mindre mat att hoppa över frukost:

http://www.ncbi.nlm.nih.gov/m/pubmed/23672851/

.

SÅ TYCKER JAG OM PERIODISK FASTA

Nu har jag kört hela 2 veckor med fasta och nedan kan ni läsa hur min uppfattning hittills har varit…

Varför fastar jag? Jag har alltid sagt att jag ALDRIG kommer testa fasta då jag är en sjukt hungrig tjej och älskar allt vad frukost heter! Men så satt jag ner 2 timmar med en kollega till mig som forskar inom ämnet och han berättade alla fördelar om fastan och rekommenderade mig verkligen att testa . Jag är inte sämre än att jag kan ändra mig och bestämde mig för att ge det en chans i minst 2 veckor, men var väldigt osäker på om hungriga jag skulle klara det?

Vad kör jag för fasta? Jag kör lätt periodisk fasta 15/9 och äter mellan 12-21 6 dagar i veckan och 1 dag äter jag precis när jag vill. Alltså inte 5:2 dieten som är en trenddiet utan periodisk fasta som varit populär i många år. Fastar endast för hälsofördelar och för att få bättre träningsresultat och äter därför lika mycket som vanligt fast på andra tider. Sedan är jag inte superstrikt med tiderna då jag tränar sent ibland och äter självklar efter jag tränat även om det är efter 21.

Hur går min fasta? Jag måste faktisk säga att den går bättre än förväntat! När jag vaknar på morgonen så är jag lite hungrig och tänker varje gång att det här kommer ju aldrig att gå! Men efter att ha tagit mina tillskott och druckit min ”fastadrink” (citron, lite kokosvatten, glutamin och alanin) + kaffe så håller jag mig hela vägen till lunch. Första dagarna var hjärnan lite seg men nu måste jag faktiskt erkänna att jag till och med känner mig piggare än de dagar jag äter frukost. Jag har också kunnat tränat på som vanligt med 5 pass i veckan och det har gått utmärkt.

Vilka fördelar märker jag med fastan? Det absolut bästa är att man sparar så mycket tid på morgonen och jag känner hur min mage tackar mig då den får vila hela vägen fram till lunch. Som jag skrev ovan så känner jag mig mycket piggare och klarare i hjärnan än de dagar jag käkar frukost. En annan fördel är också att jag njuter mer av maten nu och känner att blodsockret är stabilare. Eftersom jag fastat så kort tid kan jag inte säga om fördelarna bara är en tillfällighet så får återkomma längre fram och berätta om de fortfarande håller i.

Kan jag rekommendera fastan? Är man sugen på att testa så gör det, men innan man testar fasta så rekommenderar jag att söka professionell hjälp med upplägg och även läsa på om fasta och veta varför just du väljer att fasta. Jag anser inte att fasta är någon bantningsform, för vill man gå ner i vikt måste man fortfarande äta hälsosam mat så det hjälper alltså inte bara att fasta.

Passar fasta för alla? Jag skulle inte rekommendera det här till någon som fortfarande växer eller har problem med ätstörningar. Har man ett sockerberoende skulle jag också försöka bli av med det innan jag testar fastan då det kan bli lätt att få återfall. Skulle heller inte rekommendera det här till hårt tränande personer (de som tränar hårt varje dag).

Kommer jag fortsätta? Jag kommer att fortsätta då jag just nu känner att jag mår bra av det. Kommer inte vara superstrikt utan kommer köra lite som jag känner för. Är jag dödshungrig kl 11.00 någon dag så kommer jag äta. Men känner jag att det inte funkar och påverkar mitt liv och träning negativt så slutar jag bums!

Det var det! 🙂 Frågor?

PERIODISK FASTA – DAG 1

Igår började jag köra min periodiska fasta, då jag ska försöka hålla mig att äta mellan 12-21 varje dag och fasta resten. Dock så har jag sen träning på måndagar (slutar 21) och jag kommer alltid, hur sent jag än tränar att vilja äta efter för annars kommer jag inte kunna sova, så igår blev det sista målet vid 21.30.

Så kändes dag 1: Jag som är ett matvrak och framförallt en frukostmänniska trodde det skulle gå käpprätt åt h****** igår, men jag måste faktiskt säga att det gick hyffsat lätt. När jag vaknade så var jag hungrig men jag har mina olika drinkar mm. som gör att jag klarar av hela förmiddagen fram till lunch. Kommer berätta mer om mina knep senare idag då jag tänker dela med mig av min matdagbok för hela dagen.

 Var inte alls hungrig under förmiddagen utan bara lite segare i hjärnan än vanligt. Sedan kan jag säga som så att lunchen har aldrig förr smakat så gott 🙂 Tränade även igår och kroppen hade lika mycket ork som vanligt.

Jobbighetsgrad fasta dag 1: 1 av 5

English: Yesterday I started my intermittent fasting. I will eat between 12-9 and fast the remaining hours. My firts day went better than expected. Later today I will tell you how My food schedule looked like during the day.

Metro Mode Club

SE ALLT
metro mode rekommenderar

Signa upp dig till vårt nyhetsbrev!